Книга: Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья

…МИНУС натрий

закрыть рекламу

…МИНУС натрий

Важно понимать, что следует выбирать те продукты, в которых соблюдается подходящий K/Na-баланс. Это означает, что калия в них должно быть как можно больше, а натрия меньше. Не рекомендуются к употреблению следующие продукты (не выдерживается необходимая пропорция калия и натрия): картофельные чипсы, жареный арахис, салями, консервированные огурцы и помидоры.

Большое значение для соблюдения в готовом продукте K/Na-соотношения имеет способ приготовления пищи.

По данным приведенной таблицы 4 видно, как способ приготовления картофеля влияет на возникающее в результате приготовления блюда соотношение в нем калия и натрия.

Таблица 4

Способ приготовления картофеля и K/Na-соотношение


Оглавление книги

Реклама
· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 0.587. Запросов К БД/Cache: 3 / 0
Меню Вверх Вниз