Паровые котлеты из курицы

Ингредиенты:

400 г филе курицы, 1 луковица, 50 г риса, 1 пучок зелени укропа, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Филе курицы промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком.

Рис выложить в поддон пароварки для круп, варить 12 минут, смешать с фаршем. Фарш посолить, сформовать из него котлеты, выложить в корзину пароварки, готовить 20–25 минут. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Котлеты выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа.

Похожие книги из библиотеки