Книга: Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность

Какао. Одно из самых ценных растений в мире по своему составу

закрыть рекламу

Какао. Одно из самых ценных растений в мире по своему составу

Плод какао являются одним из самых ценных по питательным качествам представителем растительного мира. Какао-бобы более чем на 50 % состоят из жирных масел, в которых содержатся углеводы и белки, а также кальций, железо, калий, натрий (см. главу 3, Биологически значимые элементы). Поскольку поступающий в продажу какао-порошок обезжирен, напиток какао без молока тоже не содержит жиров, хотя остается весьма питательным. Энергетическая ценность 1 чашки какао-напитка составляет в среднем 120 ккал.

Плоды какао содержат незначительное количество кофеина и 1–2 % его более мягкого аналога — теобромина. Теобромин мягко воздействует на центральную нервную систему, способствуя продуцированию гормонов удовольствия. Теобромин оказывает стимулирующее влияние на деятельность сердечно-сосудистой и выделительной систем. Благодаря его присутствию расширяются коронарные сосуды, усиливается мочеотделение, эффективней работает мускулатура органов дыхания.

Какао стимулирует выделение желудочного сока, поэтому при пониженной и нормальной секреции желудка напиток очень полезен.

После сорока лет предпочтительно употреблять какао-напиток на воде, а не на молоке, 1–2 чашки в неделю.

Внимание!

Употребление какао ПРОТИВОПОКАЗАНО:

• при повышенной секреторной деятельности желудка;

• при ожирении и сахарном диабете;

• при подагре и атеросклерозе;

• при заболеваниях печени и некоторых заболеваниях почек.

Оглавление книги

Оглавление статьи/книги
Реклама
· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 0.614. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Меню Вверх Вниз