Десять великолепных бобовых
Эти богатые питательными веществами продукты можно готовить разными способами: проращивать, ферментировать, сушить, обжаривать, варить. Они полезны для пищеварительной, сердечно-сосудистой, нервной систем, печени и клеток. Некоторые боятся бобов, поскольку они порой приводят к газообразованию. Эй, пора уже повзрослеть!
• Черная фасоль
• Нут
• Стручковая фасоль
• Фасоль обыкновенная
• Чечевица
• Бобы мунг (маш)
• Турецкие бобы
• Арахис
• Горох
• Соя