Хорошие жиры

Жиры полезны, если они правильные. Наш организм не может производить незаменимые жирные кислоты, так что нам нужно получать их из пищи и добавок (см главу «Как употреблять добавки»). Помните, что жиры содержатся не только в маслах, но и в овощах и орехах, и они как раз служат самыми лучшими источниками жирных кислот.

• Миндаль и миндальное масло

• Авокадо

• Семена чиа, свежемолотые

• Кокосовое масло

• Нерафинированное оливковое масло холодного отжима

• Органическое льняное масло холодного отжима

• Свежемолотые семена льна

• Сырое молоко или масло, непастеризованное, от органических коз или коров, выращенных на свободном выпасе

• Масло сача инчи

• Грецкие орехи

Похожие книги из библиотеки