Суп-пюре из моркови и риса

Морковь — 1 шт.

Рис — 1 ст. л.

Вода — 1 стакан

Молоко — 0,5 стакана

Сливочное масло — 2 ч. л.

Сахарный сироп — 1 ч. л.


— AD —

Морковь помыть, очистить, ополоснуть холодной водой, нарезать небольшими кусочками, залить небольшим количеством кипящей воды, поставить на небольшой огонь и довести до готовности, после чего вместе с отваром протереть сквозь сито.

Рис отварить в небольшом количестве воды и тоже вместе с отваром протереть сквозь сито. Морковь смешать с рисом, добавить сахарный сироп, сливочное масло, влить горячее молоко и довести до кипения.

Похожие книги из библиотеки