Суп из хлеба с изюмом

Пшеничный хлеб — 200 г

Вода — 2 стакана

Изюм — 0,5 стакана

Сахар — 0,5 стакана

Кислый сок — 0,5 стакана

Гвоздика — 3 соцветия

Корица — на кончике ножа

Лимонный сок — 1 ст. л.

Сливки — 1 ст. л.


— AD —

Хлеб залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и немного поварить. Затем процедить, добавить изюм, сахар, гвоздику, корицу, лимонный сок и еще раз довести до кипения, после чего влить кислый сок и остудить.

Готовый суп заправить сливками.

Похожие книги из библиотеки