Отварная рыба с молочным соусом

Рыба (филе) — 100 г

Репчатый лук — 20 г

Корень петрушки — 10 г

Молочный соус — 1 ст. л.

Раствор соли — 0,5 ч. л.


— AD —

Лук и корень петрушки очистить, мелко нарезать, залить небольшим количеством воды, добавить раствор соли, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящую воду опустить кусочки рыбы и варить их на медленном огне в течение 30 минут.

Готовую рыбу выложить на блюдо и полить молочным соусом.

Похожие книги из библиотеки