Овощное пюре с зеленым горошком

Зеленый горошек (свежий или замороженный) — 0,5 стакана

Морковь — 2 шт.

Картофель — 1 клубень

Сметана — 1 ч. л.

Соль по вкусу


— AD —

Овощи хорошо помыть под струей воды. Морковь и картофель очистить, поместить вместе с зеленым горошком в пароварку и довести до готовности (приблизительно 15 минут). Затем измельчить с помощью блендера и развести небольшим количеством бульона из пароварки.

Готовое пюре следует заправить сметаной и посолить.

Похожие книги из библиотеки