Гренки из тыквы

Мякоть тыквы — 100 г

Сахар — 1 ч. л.

Желток — 0,5 шт.

Сливочное масло — 1,5 ч. л.

Панировочные сухари — 0,5 ч. л.


— AD —

Тыкву нарезать маленькими ломтиками, залить небольшим количеством воды, добавить сахар и варить до полуготовности. Затем полученный отвар слить, а ломтики тыквы по одному накалывать вилкой, обмакивать в яичный желток, смешанный с 1 ч. л. растопленного сливочного масла, обсыпать сухарями и выложить на смазанную оставшимся маслом сковороду, после чего запечь в предварительно разогретой духовке.

Похожие книги из библиотеки