Капуста, тушенная в горшочке

Капуста — 150 г

Морковь — 10 г

Репчатый лук — 5 г

Сметана — 1,5 ч. л.

Растительное масло — 1 ч. л.


— AD —

Капусту нашинковать, залить подсоленным кипятком и оставить на 10 минут, после чего откинуть ее на дуршлаг и дать стечь излишкам жидкости.

Морковь натереть на крупной терке, вместе с измельченным луком быстро обжарить в растительном масле и смешать с капустой.

Подготовленные овощи выложить в керамический горшочек, влить немного воды, накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую духовку.

Готовое блюдо полить сметаной.

Похожие книги из библиотеки