Котлеты из картофеля с соусом
Картофель — 2 клубня
Пшеничная мука — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 1 ч. л.
Яйцо — 0,25 шт.
Сметанный или молочный соус — 2 ст. л.
Раствор соли — 0,5 ч. л.
— AD —
Картофель помыть и отварить в мундире в слегка подсоленной воде. Затем очистить, горячим протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, смешать с яйцом и добавить раствор соли.
Из полученного пюре сформовать котлеты, выложить их на сковороду, смазанную растительным маслом, и запечь в предварительно разогретой духовке.
Готовые котлеты полить сметанным или молочным соусом.
