Омлет с морковью
Яйцо — 1 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Молоко — 0,5 ст. л.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Раствор соли — 0,25 ч. л.
— AD —
Морковь помыть, очистить, натереть на мелкой терке, быстро обжарить в растопленном сливочном масле.
Затем залить взбитым с молоком яйцом, добавить раствор соли, перемешать и жарить на сильном огне. Чтобы омлет поджаривался равномерно, сковороду время от времени необходимо встряхивать. За 2–3 минуты до готовности края омлета с двух сторон завернуть к середине, чтобы получился пирожок.
