Сырок из кислого молока

Кислое молоко — 1 стакан

Раствор соли — 0,25 ч. л.


— AD —

Кислое молоко оставить на 3 дня. Когда оно станет плотным, положить его в марлевый мешочек, предварительно опущенный в кипяток и выжатый, и подвесить таким образом, чтобы из него стекла вся жидкость.

Готовый сырок выложить в чашку, сбрызнуть солью и перемешать.

Похожие книги из библиотеки