Конфитюр из крыжовника
Крыжовник — 500 г
Сорбит — 500 г
Лимонный сок — 2 ч. л.
Вода — 3 ст. л.
— AD —
Зеленые незрелые ягоды тщательно перебрать, промыть, разрезать на половинки, сбрызнуть лимонным соком, добавить воду, поставить на огонь, довести до кипения и держать на небольшом огне до образования ягодной массы.
Затем добавить сорбит и варить в течение еще 10 минут. Готовый конфитюр разлить по банкам и закатать.
