Приложение 1
Содержание кальция в продуктах питания (количество мг в 100 г продукта)
Рассчитать количество употребляемого с пищей кальция можно с помощью таблицы.
Для женщин после менопаузы и для мужчин старше 50 лет ежедневная потребность в кальции составляет 1500 мг. Для женщин и мужчин более раннего возраста ежедневная потребность в кальции равна 1000 мг.
Внимание! Хорошим источником кальция является также минеральная вода!
Содержание витамина D в продуктах питания
При вызывающем легкое покраснение кожи воздействии солнечных лучей на все тело, содержание витамина D в крови увеличивается в такой же степени, как после приема его внутрь в дозе 10000 МЕ1. Способность кожи синтезировать витамин D уменьшается в зимний период, а также после 65 лет. В этих случаях нужно употреблять витамин D.
Суточная норма витамина D для взрослых людей до 65 лет – 400 МЕ, после 65 лет – 800 МЕ.
Функции витамина D:
• защищает кости;
• регулирует давление;
• способствует повышению иммунитета;
• принимает участие в обменных процессах;
• блокирует рост раковых клеток;
• помогает усваиваться фосфатам, кальцию и магнию;
• защищает от возникновения диабета, артрита и атеросклероза, сердечных и кожных заболеваний.
Как сохранить витамин D:
