Рецепт 2. Овощная смесь с лимонной цедрой
Измельченная яблочная кожура ............ 2 ст. л.
Вода ..................................... 1 стакан
Сок моркови .......................... 1/2 стакана
Сок шпината .......................... 1/2 стакана
Цедра лимона ............................. 1 ст. л.
Сахар ................................... по вкусу
1. Яблочную кожуру залить водой, довести до кипения, варить в течение 10 минут и процедить.
2. Полученный напиток соединить с сахаром и натертой на мелкой терке лимонной цедрой, кипятить еще 5 минут, настаивать в течение 2 часов и смешать со свежеприготовленными соками шпината и моркови.
