Рецепт 4. Рыба с зеленым горошком
Рыбное филе ................................ 400 г
Морковь .................................... 2 шт.
Соленые огурцы ............................. 2 шт.
Сметана ............................... 3/4 стакана
Растительное масло ........................ 4 ст. л.
Консервированный зеленый горошек ....... 3 ст. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Рыбное филе отварить вместе с морковью в подсоленной воде. Огурцы нарезать дольками, морковь – тонкими кружочками. Овощи соединить, заправить сметаной и выложить на тарелку.
2. Филе нарезать порционными кусками и выложить на овощи вместе с зеленым горошком.
3. Блюдо сбрызнуть растительным маслом.
