Продукты, полезные при артрите:

• салаты из свежих овощей и фруктов;

• фрукты, овощи, особенно оранжевого или желтого цвета, с высоким уровнем содержания витамина С и антиоксидантов (болгарский перец, цитрусовые, сок сырого картофеля, морковь, свекла, огурцы, лук, яблоки);

• ягоды (брусника, клюква);

• свежевыжатые соки (например, яблочный сок или смесь морковного сока, соков сельдерея, томатов и капусты);

• молочнокислые продукты с высоким содержанием полезных бактерий и кальция;

• рыбий жир, масло печени трески (содержат омега-3 жирные кислоты, крайне полезные для суставов);

• отдельные сорта рыбы с ненасыщенными жирными кислотами в ограниченных количествах (форель, макрель, лосось);

• гречневая каша и чечевица;

• диетическое мясо (курица, кролик, индейка);

• отварные куриные яйца.

Похожие книги из библиотеки