К продуктам, полезным при тахикардии, относятся:
• мед (улучшает кровоснабжение сердца и расширяет сосуды);
• продукты с высоким уровнем железа, магния и калия (изюм, курага и абрикосы, вишня, черноплодная рябина, миндаль, сельдерей, грейпфруты, виноград, финики, инжир, чернослив, петрушка, капуста, черная смородина, ананасы, бананы, кизил и персики);
• продукты, богатые калием (арбузы, бобовые, тыква, морская капуста);
• ржаные и пшеничные отруби;
• орехи;
• отвар шиповника или травяной чай (укрепляют сердечную мышцу);
• свежие овощи в запеченном или шинкованном виде (топинамбур, баклажаны, свекла, листовой салат) – то, что содержит много микроэлементов и витаминов при небольшом количестве калорий;
• свежие фрукты, ягоды (калина, рябина, брусника, малина), соки, компоты, муссы, кисели, желе из них;
• сухофрукты;
• белковый паровой омлет, яйца всмятку (не более одного яйца в день);
• кисломолочные продукты (простокваша, кефир, нежирный творог), цельное молоко, сметана (как заправка к блюдам);
• каши на молоке или воде, крупеники и пудинги;
• отрубной хлеб, хлеб вчерашней выпечки;
• холодный свекольник, вегетарианские супы из овощей и круп, фруктовые и молочные супы;
• нежирные сорта свинины, говядины, мясо индейки и курицы, телятина (приготовленное на пару, в духовке или рубленое мясо);
• нежирные сорта рыбы (отварной, запеченной, в виде котлет, тефтелей, фрикаделек);
• неострые соусы на овощном отваре (например, молочный, сметанный), фруктовые подливы;
• подсолнечное, кукурузное, льняное и другие виды растительного масла (до 15 г в сутки).
