Разрешается употреблять при сильной пищевой аллергии:

• кисломолочные продукты (кефир, простоквашу, творог, нежирную сметану);

• супы с нежирной говядиной, телятиной, желательно на вторичных бульонах; растительное масло (если нет аллергии на подсолнечник);

• каши, в основном гречневую, овсяную; картофельное пюре (картофель предварительно вымочить в воде 4–6 часов);

• соки из яблок, крыжовника, компот, кисель из сухофруктов;

• котлеты говяжьи паровые, мясо кролика;

• печеные яблоки зеленого цвета.

Все блюда желательно готовить на пару с добавлением небольшого количества воды так, чтобы хорошо их протушить. Все продукты, перечисленные выше, разрешены к употреблению, если у больного нет дополнительно какой-либо индивидуальной непереносимости. В каждом конкретном случае, для каждого больного диету отдельно назначает врач-специалист.

Витамин С обладает рядом противовоспалительных свойств. Его применение совместно с диетой также является одним из способов лечения аллергии народными средствами. В сезон аллергии рекомендуется принимать витамин С по 1000 мг 4–5 раз в день в течение недели, во время еды.

Похожие книги из библиотеки