Книга: Овощи и плоды в питании и лечении

Навигация: Начало     Оглавление     Поиск по книге     Другие книги   - 0

<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

При раковых заболеваниях

По данным национальной программы США, ведущим фактором (около 35%) заболеваемости- раком является недоброкачественное и нерациональное питание населения. В этой связи в профилактике рака (особенно пи­щеварительного тракта) большую роль играет рацио­нальное питание. Очень горячая пища и питье, а также крепкие спиртные напитки, курение способствуют раку пищевода. Рак желудка в нашей стране распространен неравномерно: в южных регионах, где население по­стоянно питается овощами, фруктами, зеленью и соками из них, а также молочнокислыми продуктами, это забо­левание встречается реже, чем в северных районах.

В литературе указывается на возможность лечения и профилактики некоторых раковых заболеваний с помощью отдельных пищевых веществ, в том числе съедоб­ных растений. Например, сообщается о положительном влиянии витамина С в дозе 10 г в день на продолжи­тельность жизни безнадежных раковых больных. В 1981 г. высказана гипотеза о противораковом действии 6-каротина, который в организме превращается в вита­мин А. Это положение базируется на данных экспери­ментов на животных и культурах тканей по противора­ковому действию различных каротиноидов. Результаты эпидемиологических исследований свидетельствуют, что частота возникновения рака, в частности рака лёгких, значительно ниже в регионах, где главным источником витамина А в пище являются В-каротин и другие каротиноиды. Установлено снижение уровня витамина А в кро­ви больных раком по сравнению со здоровыми людьми. Отмечена более низкая заболеваемость раком среди жителей стран, где употребляют в пищу красное паль­мовое масло, богатое каротином.

Мы полагаем, что употребление красной моркови, рябины обыкновенной, облепихи, морошки, шиповника, шпината, черешни, крапивы и зеленого лука, являющих­ся концентратом 6-каротина, может играть определенную положительную роль в комплексе мероприятий по про­филактике и лечению раковых заболеваний в нашей стране.

Народная медицина применяла немало растений для лечения злокачественных новообразований. Так, в руко­писных источниках XVI века для лечения рака указы­вается 56 средств растительного происхождения, приво­дятся способы их приготовления и применения. Наиболее употребительными в то время являлись растения, содер­жащие эфирные масла, фитонциды, кислоты и красящие вещества. Во всех травниках и лечебниках рекомендуют­ся прежде всего растения, содержащие фитонцидыгхрен, редька, чеснок, крапива, мята и др. В настоящее время считается, что под влиянием чеснока замедляется рост раковых клеток, понижается энергия роста опухолей. Интересны данные о старейшем на Руси способе лечения рака .грудных желез соком калины. Надо упомянуть и сообщение корифея русской хирургии Н. И. Пирогова о «чудесном действии свеженаскобленной моркови в ра­ковых язвах».

Во Львовской области для лечения рака используют бузину черную и красную, рябину черную, морковь и лук. В литовской народной медицине применяют чернику, бруснику, бузину черную и другие растения.

Японские медики совсем недавно обнаружили, что многие овощи обладают противораковым действием. В итоге экспериментов, проведенных группой ученых му­ниципального научно-исследовательского института здравоохранения и охраны окружающей среды города Кобе, было доказано, что лук, капуста, морковь, бакла­жаны и лопух содержат вещества, подавляющие раз­витие злокачественных опухолей.

Поиски противораковых средств среди различных ле­карственных растений, так же как и среди других ве­ществ, до сих пор носили эмпирический характер. При лечении больных полного выздоровления, как правило, не наблюдалось, кроме некоторого улучшения общего состояния, временного уменьшения размеров, опухолей и приостановления их роста.

В настоящее время медики всего мира ищут различ­ные средства для избавления человечества от этой страшной болезни. Но проблема лечения рака пока еще не решена.



<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Запостить в ЖЖ Отправить ссылку в Мой.Мир Поделиться ссылкой на Я.ру Добавить в Li.Ru Добавить в Twitter Добавить в Blogger Послать на Myspace Добавить в Facebook

Copyright © "Медицинский справочник" (Alexander D. Belyaev) 2008-2017.
Создание и продвижение сайта, размещение рекламы

Обновление статических данных: 13:20:01, 25.09.17
Время генерации: 0.061 сек. Запросов к БД: 3, к кэшу: 4