Книга: Овощи и плоды в питании и лечении

Навигация: Начало     Оглавление     Поиск по книге     Другие книги   - 0

<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Блюда из пастернака

Пастернак с маслом и сухарями. Кор­неплоды нарезать кубиками, залить мясным бульоном или водой, посолить и варить до мягкости. Уложить на блюдо и полить маслом с сухарями. Пастернак можно подавать со сметаной и на гарнир к отварной говядине, баранине и ветчине, полив мучным соусом с маслом.

Пастернак — 2 корнеплода, масло сливочное — 1 столовая ложка, сухари — 1 столовая ложка, соль.

Салат   из   пастернака  с   яблоками.   Корнеплод натереть на крупной терке, добавить нарезанное соломкой или натертое на крупной терке яблоко, сбрыз­нуть уксусом  или лимонной  кислотой,  перемешать,  заправить майонезом, солью, переложить в салатницу, по-1 сыпать рубленой зеленью и украсить листьями салата.

Пастернак — 1    корнеплод,   яблоки   кислые — 1    шт.,   майонез — 1 столовая ложка, салат — 2 г, зелень петрушки, уксус или лимонная  кислота, соль.



<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Запостить в ЖЖ Отправить ссылку в Мой.Мир Поделиться ссылкой на Я.ру Добавить в Li.Ru Добавить в Twitter Добавить в Blogger Послать на Myspace Добавить в Facebook

Copyright © "Медицинский справочник" (Alexander D. Belyaev) 2008-2018.
Создание и продвижение сайта, размещение рекламы

Обновление статических данных: 05:44:18, 21.01.18
Время генерации: 0.176 сек. Запросов к БД: 3, к кэшу: 4