Зондовое питание людей, страдающих сахарным диабетом, в ослабленном состоянии

1‑й день  

Первый завтрак: 1 яйцо всмятку, жидкая молочная рисовая каша – 150 г, 1 стакан нежирного молока.

Второй завтрак: пюре из несладких яблок – 100 г, 1 стакан несладкого отвара шиповника.

Обед: овсяный суп с овощами на мясном бульоне (протертый) – 350 г, мясное пюре с картофельным полужидким пюре – 200 г, 1 чашка несладкого чая.

Полдник: протертый нежирный творог с нежирным молоком – 100 г, половина стакана свежевыжатого клюквенного сока, разведенного водой.

Ужин: рисовый суп на бульоне (протертый) – 200 г, суфле из отварной рыбы – 100 г, морковное пюре – 100 г, 1 чашка несладкого чая.

2‑й день  

Первый завтрак: молочная овсяная протертая каша – 150 г, пюре из сырых протертых яблок – 100 г, 1 стакан свежего нежирного молока.

Второй завтрак: нежирный творог – 100 г, 1 стакан несладкого отвара шиповника.

Обед: суп‑пюре овсяный молочный – 350 г, паштет из отварного мяса и пюре из тушеных кабачков – 200 г, 1 чашка несладкого чая.

Полдник: протертое пюре из груш – 100 г, 1 чашка несладкого чая.

Ужин: суп‑пюре с протертыми овощами – 200 г, 1 яйцо всмятку, 1 стакан нежирного кефира.

3‑й день  

Первый завтрак: гречневая протертая жидкая каша на мясном бульоне – 150 г, 1 стакан нежирного молока, мусс из ежевики без сахара – 100 г.

Второй завтрак: рыбное пюре – 100 г, 1 чашка какао с молоком.

Обед: протертый рисовый суп с пюре из кабачков – 350 г, пюре из свеклы – 200 г, 1 чашка несладкого чая.

Полдник: творожный крем – 100 г (без сахара), 1 стакан обезжиренного молока.

Ужин: суп‑пюре из курицы – 200 г, пюре из тыквы – 100 г, 1 яйцо всмятку, 1 чашка несладкого чая.