Универсальная диета

Эта диета отличается высокой питательностью. Ее рекомендуется придерживаться тем, чей организм ослаблен долгой болезнью. Курс рассчитан на 7 дней.

Специалисты не советуют соблюдать эту диету при избыточном весе.

Понедельник 

Первый завтрак: 1 яйцо всмятку, бутерброд из отрубного хлеба с сыром и сливочным маслом, салат из помидоров, печенье с кунжутом, кофе с молоком.

Второй завтрак: оладьи с яблоками, 1 чайная ложка меда, 1 грейпфрут, чай без сахара.

Обед:  суп с говядиной, перец, фаршированный рисом и мясом, отрубный хлеб, 1 банан, чай без сахара.

Полдник: творожная запеканка, кефир.

Ужин: бефстроганов, картофельное пюре, отрубный хлеб, консервированный зеленый горошек, салат из свежих овощей, чай с сахаром.

Вторник  

Первый завтрак: творог, сметана, несколько сухофруктов и грецких орехов, кофе с сахаром и сливками.

Второй завтрак:  1 яйцо вкрутую, салат из свежих овощей, бутерброд из отрубного хлеба с сыром и кориандром, чай без сахара.

Обед:  куриный бульон, жареная рыба, жареный картофель, отрубный хлеб, несколько сухофруктов и миндальных орехов, чай без сахара.

Полдник:  пирог с курагой, чай с сахаром.

Ужин:  отварные кальмары с рисом, тушеная стручковая фасоль, отрубный хлеб, компот из сухофруктов, несколько грецких орехов.

Среда 

Первый завтрак:  омлет с помидорами, бутерброд из отрубного хлеба с ветчиной и сыром, кофе с молоком.

Второй завтрак:  печенье с кунжутом, сыр, 1 банан, чай без сахара.

Обед: грибной суп, бифштекс, тушеная фасоль, несколько абрикосов и грецких орехов, чай без сахара.

Полдник:  пирожок с вишней, зеленый чай.

Ужин: отварные креветки, перец, фаршированный тушеными овощами, морковный салат, отрубный хлеб, несколько миндальных орехов, чай с сахаром.

Четверг 

Первый завтрак:  омлет с грибами, пирожок с курагой, сыр, 1 апельсин, кофе с сахаром.

Второй завтрак:  блинчики с творогом, джем из черной смородины, 1 яблоко, несколько грецких орехов, кофе с сахаром и сливками.

Обед:  овощной суп, бифштекс, тушеный картофель, бутерброд из отрубного хлеба с сыром, консервированный зеленый горошек, чай без сахара.

Полдник:  бутерброд из отрубного хлеба с ветчиной и сыром, оливки, фруктовый йогурт, 1 банан.

Ужин:  тушеное мясо, отварной рис, салат из свежих овощей, хлеб отрубный, несколько абрикосов, чай без сахара.

Пятница 

Первый завтрак:  овсяная каша, бутерброд из отрубного хлеба с сыром и сливочным маслом, кофе с сахаром.

Второй завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с ветчиной и сыром, 1 грейпфрут, зеленый чай.

Обед:  овощной суп, тушеная курица, гречневая каша, отрубный хлеб, 1 банан, чай без сахара.

Полдник:  салат из фруктов, несколько лесных орехов, апельсиновый сок.

Ужин: рыба, запеченная в духовке, отварной рис, тушеный шпинат, отрубный хлеб, 1 яблоко, несколько миндальных орехов и сухофруктов, зеленый чай.

Суббота 

Первый завтрак: омлет с ветчиной и грибами, пирожок с курагой, кофе с сахаром.

Второй завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с ветчиной, сыром и свежей зеленью, горсть изюма, оливки, апельсиновый сок.

Обед:  куриный суп, жареная говяжья печень, отварной картофель, оливки, салат из свежих овощей, отрубный хлеб, несколько плодов инжира, 1 банан, чай без сахара.

Полдник: печенье с кунжутом, нежирный творог, чай без сахара.

Ужин: курица, тушенная с черносливом, отварной рис, салат из помидоров, отрубный хлеб, компот из сухофруктов.

Воскресенье 

Первый завтрак: оладьи с вареньем, несколько грецких орехов, кофе с сахаром.

Второй завтрак:  яйцо всмятку, бутерброд из отрубного хлеба с сыром и сливочным маслом, салат из свежих овощей, горсть изюма, чай без сахара.

Обед:  суп из свинины с зеленой фасолью, жареная рыба, картофельное пюре, оливки, 1 апельсин, отрубный хлеб, печенье с кунжутом, чай без сахара.

Полдник: пирожок с курагой, 1 яблоко, чай без сахара.

Ужин: бифштекс, запеканка из цветной капусты, бутерброд из ржаного хлеба с сыром, несколько сухофруктов, апельсиновый сок.