Благодарности
Я бы очень хотел, чтобы эта книга послужила предтечей революции в области лечения хронических, онкологических, сердечно-сосудистых, дегенеративных заболеваний, сахарного диабета и ожирения.
Вместо того чтобы полагаться на дорогие симптоматические и фармакологические подходы к терапии, пациенты и опытные врачи отныне должны вооружиться против метаболической первопричины большинства проблем со здоровьем, а именно митохондриальной дисфункции.
Я надеюсь, эта книга изменит мир к лучшему, позволив людям восстановить правильную работу митохондрий с помощью оптимизации обменных процессов и начать жить без боли.
Моя книга – не научный документ, но уверен, что благодаря экспертной оценке моих коллег точность представленной здесь информации не поддается сомнению. Я общался более чем с 30 ведущими специалистами и просил их просмотреть этот текст, прежде чем передать его издателям. Низкий поклон всем, кто откликнулся и пожертвовал личным временем.
Ниже представлены имена этих профессионалов и дорогих моему сердцу людей, чьи полезные рекомендации также были включены мной в книгу.
Отдавая должное тому вкладу, который они внесли в создание этой книги, мне бы хотелось открыто поблагодарить их за бесценную помощь и поддержку.
СПЕЦИАЛИСТЫ СИСТЕМЫ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
Рон Роуздэйл, M.D.
Доктор Роуздэйл – основатель «Роуздейл-центра», сооснователь Центра метаболической медицины в Колорадо (Боулдер, Колорадо) и основатель Центра метаболической медицины в Каролине (Ашвилл, Северная Каролина). В этих центрах помогают обрести здоровье тысячам людей, страдающим от заболеваний, признанных неизлечимыми. Роуздэйл также разработал собственную программу питания, подробно описав первую FMD диету (диета, имитирующая голодание) и проверенные методы лечения диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, артрита, остеопороза и других хронических заболеваний, связанных со старением. Одной из жизненных целей доктора является полное искоренение диабета второго типа.
Доктор Роуздэйл был первым, кто в далеком 1995 году помог мне осознать большое значение инсулина, а 20 лет спустя необходимость ограничения потребления белка ввиду его влияния на внутриклеточный сигнальный путь mTOR.
Джейсон Фанг, M.D.
Доктор Фанг – нефролог из Торонто. После окончания медицинской школы, поступил на факультет внутренней медицины в Университет Торонто, учился на кафедре нефрологии в Калифорнийском университете медицинского центра Серадс-Синай в Лос-Анджелесе. В 2001 году поступил на работу в больницу Скарборо, где продолжил практику. Книга «Путеводитель по голоданию», соавтором которой является Фанг, на мой взгляд, лучше любой другой описывает использование голодания в клинической практике. Для нас это особенно важно, так как голодание – отличный способ перестроить свой обмен веществ на сжигание жиров в качестве основного топлива.
Роберт Ластинг, M.D., M.S.L.
Доктор Ластинг – профессор педиатрии в отделе эндокринологии при Университете Калифорнии, Сан-Франциско, и бывший директор Программы ОВПДЗ (оценка веса для подросткового и детского здоровья) Калифорнийского университета. В 2009 году он прочитал лекцию «Сахар: горькая правда», которая получила 7 миллионов просмотров и привлекла огромное внимание к проблеме избытка фруктозы, как метаболического токсина. Он также является автором книги «Жирный шанс», а его научные работы на тему сахара не раз становились темой передачи «60 Minutes» («60 минут»).
Дэвид Перлмуттер, M.D.
Доктор Перлмуттер – сертифицированный невролог. Окончил медицинскую школу при Университете Майами. Обладатель награды Линуса Паулинга и автор четырех бестселлеров по версии The New York Times: «Еда и мозг: что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью» (тираж этой книги составил более 1 миллиона экземпляров), Brain Maker, «Еда и мозг. Кулинарная книга» и последняя «Еда и мозг. Пожизненный план».
Малькольм Кендрик, M.D.
Доктор Кендрик, как и я, – семейный терапевт. Сейчас он живет в Маклсфилде, Англия, и является автором двух замечательных книг The Great Cholesterol Con («Великий трюк с холестерином») и «Подделывая данные» (Doctoring Data). Также он ведет блог drmalcolmkendrick.org, где подробно рассказывает о различных проблемах со здоровьем, фокусируясь главным образом на сердечно-сосудистых заболеваниях.
Томас Сейфрид, Ph.D.
Доктор Сейфрид – профессор биологии в Бостонском колледже, пионер в области использования метаболического подхода в борьбе с онкологией и автор знаменитой книги «Рак как болезнь обмена веществ», ставшей классикой. Возможность впитать опыт этого человека и разъяснить некоторые научные вопросы стала для меня большой честью.
Жанна А. Дриско, M.D.
Жанна Дриско получила докторскую степень в медицинском центре Университета Канзаса, где сегодня служит профессором кафедры ортомолекулярной медицины и исследований, а с 1988 года возглавляет отдел интегративной медицины.
Уильям ЛаВэйли, M.D.
Доктор ЛаВэйли получил докторскую степень в Байлорском медицинском колледже в Хьюстоне в штате Техас, а с 1988 года является лицензированным врачом в Остине, Техас, и Новой Шотландии, Канада. В своей практике он использует проверенные молекулярно-нацеленные противораковые натуральные пищевые добавки и перенацеленные противораковые фармацевтические препараты в рамках продвинутой интегративной онкологии, как дополнение (не замещение) традиционных методов лечения рака. За последние десять лет доктору ЛаВэйли удалось создать обширную новейшую реляционную базу данных по молекулярной биологии рака. Именно от него я смог узнать об исследовании, в ходе которого был выявлен реальный механизм действия инсулина. Это подтолкнула меня на разработку циклов «насыщаемся – голодаем», описанных в главе 11.
Стефани Сенефф, Ph.D.
Доктор Сенефф – главный научный сотрудник Лаборатории искусственного интеллекта МТИ, человек с ярким умом и нестандартным мышлением. Среди ее многочисленных заслуг стоит отметить большую работу по выявлению разрушительного действия глифосата (активного компонента в гербициде «Раундап») на здоровье человека.
Мириам Каламиан, Ed.M., M.S., C.N.S.
Мириам – ведущий диетолог, одна из немногих в мире, кто специализируется на практическом применении питательного кетоза в борьбе с онкологическими заболеваниями. Она работает с сотнями пациентов, которых к ней направляют доктор Томас Сейфрид и доктор Доминик Д’Агостино, а также другие известные в кетогенном мире люди, включая большого поклонника низкоуглеводных диет Джимми Мура. Сейчас в рамках Certified Nutrition Specialists (Ассоциации сертифицированных специалистов) она создает курсы для сертификации медицинских работников в области питательного кетоза. При написании этой книги я часто просил Мириам проверить текст на достоверность, да и в процессе редактирования ее помощь оказалась по-настоящему бесценной.
Дан Помпа, D.C.
Доктор Помпа учился в Университете Лайф в Атланте. Он увлекался велосипедным спортом, но вдруг заболел синдромом хронической усталости, что заставило его заняться клеточной детоксикацией. Доктор Помпа не работает с пациентами, он учит профессионалов, как проводить детоксикацию одновременно с питательным кетозом. Так как многие клиницисты следуют его протоколам, он обладает самой обширной информацией по использованию питательного кетоза. Будучи на конференции в Орландо в сентябре 2016 года, мы с доктором Помпой много беседовали и смогли разработать и включить в программу цикл «насыщаемся – голодаем», о котором я рассказываю в книге. Этот компонент ММТ, большей частью основанный на его богатом клиническом опыте, служит ключевым моментом адаптации к метаболической терапии на долгий срок.
Патриция Дейли, mBANT, r.C.H.N.C
Патриция Дейли смогла победить рак. Она опытный терапевт по питанию, специализирующийся на применении кетогенной диеты и оказании помощи онкологическим больным. Она работает с сотнями онкопациентов в Ирландии и за ее пределами, читает лекции в Ирландском институте питания и здоровая, а также является авторитетным спикером на конференциях в онкологических центрах. Книга «Кетогенная кухня» (The Ketogenic Kitchen), написанная совместно с Домини Кемп, полна практических советов о применении питательного кетоза. Как и Мириам, она обладает богатым опытом в этой области.
Эндрю Сол, Ph.D.
Доктор Сол имеет 40-летний опыт в области естественного оздоровления. Он автор таких бестселлеров, как Doctor Yourself («Исцели себя сам») и Fire Your Doctor («Уволь своего врача») и соавтор целого десятка других книг. Его веб-сайт doctoryouself. com – это рецензированный всеобъемлющий источник информации по естественному оздоровлению. Доктор Сол входит в редакторский совет Journal of Orthomolecular Medicine, а также является главным редактором Orthomolecular Medical News Service (Служба новостей ортомолекулярной медицины). В 2013 году он был избран членом Зала Славы ортомолекулярной медицины.
Майкл Строка, J.D., М.В.А., M.S., C.N.S., L.D.N.
Майкл – юрист и единственный из этого списка, кто когда-то был моим пациентом. После того как я помог ему излечиться от изнурительного хронического заболевания, он кардинально изменил сферу деятельности и сейчас является исполнительным директором Сертификационного совета специалистов по питанию (BSNC) – организации, которая обеспечивает основу для сертификации специалистов в области клинического использования питательного кетоза.
Стив Халтивангер, M.D., C.C.N.
Доктор Стив – терапевт и сертифицированный клинический диетолог с более чем 25-летним стажем. Он известен своими исследованиями по электротерапии. Является медицинским и научным директором Life Wave. Доктор Халтивангер также занимается детальным изучением воздействия световой терапии, магнитотерапии и питательной терапии на клеточную регенерацию биологических тканей.
Уильям Уилсон, M.D.
Доктор Уилсон – семейный терапевт, выпускник медицинской школы Университета Миннесоты. Проследив связь между потребляемыми продуктами и работой мозга, он смог обнаружить заболевание, которое назвал «обратимый мозговой синдром углеводного характера», или синдром CARB. Доктор Уилсон часто пишет для моего сайта. Он является большим поклонником низкоуглеводных диет, поэтому я просил его просмотреть рукопись этой книги перед публикацией.
СПЕЦИАЛИСТЫ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ
Кейт Хенли
Кейт – журналист в сфере здоровья и в некоторой степени соавтор книги, а вернее – ее первый редактор. Для меня было большой удачей с Кейт, которая обладает удивительным талантом делать сложные медицинские тексты доступными для понимания широкой аудитории.
Барбара Лой Фишер
Барбара – мой бесценный друг, борец за безопасность вакцинации и соблюдение этических основ информирования пациента. Она президент Национального информационного центра вакцинации (НИЦВ), некоммерческой благотворительной организации, учрежденной ею в 1982 году совместно с родителями детей, пострадавших от АКДС-вакцины. Барбара – одна из лучших известных мне редакторов, благодаря ее советам я смог объяснить сложное простым языком.
Чарли Браун, J.D.
Чарли – еще один мой большой друг. Он бывший генеральный прокурор Западной Вирджинии, а ныне неутомимый пропагандист безртутной стоматологии. Созданная им организация Consumers for Dental Choice («Потребители за выбор стоматологических услуг») возглавляет кампанию за запрет использования амальгамы, пломбировочного материала, на 50 % состоящего из ртути. Как президент World Alliance for Mercury-Free Dentistry (Мировой альянс за стоматологию без ртути) он добился того, чтобы амальгама вошла в Миноматскую конвенцию по ртути. Как и Барбара, он отличный переговорщик и очень помог мне с написанием этой книги.
Трэвис Кристофферсон
Трэвис – талантливый писатель, автор бестселлера Tripping over the Truth («Хождение по правде»), который вдохновил меня на написание этой книги. Я был знаком с большой частью изложенной в ней информации, но до сих пор она не складывалась в моей голове в цельное повествование. Tripping over the Truth следует прочитать всем, кто борется с онкологическим заболеванием или заинтересован в проведении метаболической терапии. Она послужит полезным справочником, в котором систематизированы различные точки зрения, что поможет понять бессмысленность современных подходов к лечению рака и увидеть перспективы использования метаболической терапии.
Аарон Дэвидсон
Аарон – программист, создатель Cronometer, которую я считаю основным устройством, необходимым для проведения метаболической терапии, описанной на страницах этой книги. Помимо прочего, бесплатная программа собирает данные, которые помогут мне и другим исследователям и дальше совершенствовать этот метод оздоровления организма.
