Книга: Лекарственное сырье

Навигация: Начало     Оглавление     Поиск по книге     Другие книги   - 0

<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Сырье, содержащее стероидные и тритерне ноидные1 сапонины

Сапонины — это высокомолекулярные безазотистые гликозиды растительного происхождения, обладающие специфическими свойствами и физиологическим действием на животный организм. Молекула сапонинов состоит из сахара и агликона, называемого сапогенином. Так как сахарный компонент сапонина состоит из нескольких молекул сахара, то гидролиз протекает ступенчато, в несколько фаз, с постепенным отщеплением Сахаров. В растениях сапонины находятся в надземных и подземных органах — в клеточном соке в растворенном виде. В природе распространены широко, найдены у представителей более чем 100 семейств. Чаще встречаются растения, содержащие тритерпеноидные сапонины. Стероидные сапонины встречаются в растениях сухого и жаркого климата.

Классификация. Сапонины по характеру их агликонов делятся на две группы: тритерпеноидные и стероидные.

1. Тритерпеноидные сапонины (гликозиды). У многих сапонинов этой группы сапогенином является олеаноловая кислота. В молекуле сапогенина обычно имеется 5.конденсированных колец и 1—2 карбоксильные группы.

2. Стероидные сапонины (гликозиды). Их сапогенины — производные циклопентанопергидрофенантрена, как и агликоны гликозидов кардиотонического действия. В. отличие от них стероидные сапонины не обладают этим действием, так как не имеют лактонного кольца и ряда других функциональных групп. Сапогенины всех стероидных сапонинов имеют в положении 3 — ОН группу, а в положении 16—кислород (реже он находится в положениях 1, 2, 5 и 12). Большинство сапогенинов обладают спирокетальной группировкой за счет окисления боковой цепи из 8 углеродных атомов и группы ОН в положении 16. Многие сапогенины в положении 5—6 имеют двойную связь, 

Свойства. Тритерпеноидные сапонины — это бесцветные, преимущественно аморфные, реже кристаллические вещества, легко растворимы в воде, в разбавленных спиртах образуют опалесцирующие коллоидные растворы. В 96%-ном спирте растворяются плохо, но при нагревании их растворимость повышается. Сапонины, выделенные в кристаллическом виде, включающие от одного до четырех моносахаридов, плохо растворяются в воде и в других растворителях, но растворимость их повышается с увеличением содержания моносахаридов.

Стероидные сапонины,' наоборот, в воде не растворяются, но хорошо растворимы в спирте. В органических растворителях все сапонины не растворяются. Вкус сапонинового сырья «царапающий», пыль его вызывает чихание и раздражает слизистые оболочки носоглотки и глаз, поэтому резку сырья и порошкование проводят с осторожностью.

Для выделения сапонинов из растительного сырья его обрабатывают водой или разбавленными спиртами.

Водные растворы сапонинов при встряхивании дают обильную пену, вследствие чего они получили свое название (от. лат. слова «sapo» — мыло). Следует иметь в виду, что пенистость дают и другие группы сопутствующих веществ, поэтому этот показатель достоверен только тогда, когда сапонинов в сырье много.

Почти все сапонины обладают гемолитической активностью.

Качественные реакции. .1. К водному настою, содержащему сапонины, добавляют 1 мл концентрированной серной кислоты, 1 мл спирта и 1 каплю 10%-ного раствора сульфата железа — при нагревании образуется сине-зеленое окрашивание (реакция Лафона). 2. К 2 мл настоя в пробирке прибавляют несколько капель баритовой воды — образуется осадок.

Для оценки сырья, содержащего сапонины, определяют гемолитический индекс — наименьшую концентрацию извлечения из сырья, которая вызывает полный гемолиз эритроцитов; при этом расчет ведут на 1 г испытуемого вещества (кровь берут от барана в виде 2%-ной взвеси эритроцитов). Кроме того, известны биологические методы определения единиц действия на рыбах. В последнее время для определения сапонинов используют физико-химические методы: адсорбционную хроматографию и УФ- и ИК-спектроскопию.

Применение. Препараты и сырье, содержащее тритерпеноидные гликозиды, применяют как отхаркивающие средства. Они повышают секреторную деятельность желез, усиливают всасывание различных лекарственных веществ, а также их применяют как мочегонные, слабительные и тонизирующие вещества.

Тритерпеноидные гликозиды (сапонины) широко используются в пищевой промышленности при изготовлении шипучих напитков, кондитерских изделий, в текстильной промышленности — для мытья тонких и нежных тканей, они входят также в состав противопожарных смесей (как пенообразующие вещества) и т. п.

Стероидные гликозиды используют при лечении атеросклероза.

В настоящее время сапогенины некоторых сапонинов используют в качестве исходных продуктов для получения гормональных препаратов, например кортизона и др.

При приеме внутрь в терапевтических дозах сапонины не ядовиты, в больших дозах вызывают рвоту вследствие раздражения слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Попадая в кровь, сапонины проявляют токсические свойства — вызывают гемолиз.

Сушка. Сырье, содержащее сапонины, сушат при температуре 50—60°С (подземные органы можно сушить на солнце).

Хранение. В сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Сырьевая база. Лекарственные растения: диоскорея ницпонская, заманиха, элеутерококк колючий, аралия маньчжурская — преимущественно заготовляются от дикорастущих дальневосточных видов. Ввиду истощения зарослей диоскорея кавказская временно не заготовляется.

Сырьевая база солодки не очень большая. Потребность в корне солодки значительна как в медицине, так и в других отраслях народного хозяйства. Кроме того, СССР — крупнейший поставщик корня солодки на мировом рынке.



Другие статьи из раздела "Специальная часть":
· Лекарственное растительное сырье, содержащее полисахариды 
· Сырье, содержащее эфирные масла
· Сырье, содержащее моноцикличёские терпены
· Сырье, содержащее: бициклические монотерпеноиды (монотерпены)
· Сырье, содержащее ароматические монотерпедш (монотерпеноиды)
· Сырье, содержащее сесквитерпеноиды
· Сырье, содержащее гли козиды
· Сырье, содержащее монотерпеновые гликозиды
   > · Сырье, содержащее стероидные и тритерне ноидные1 сапонины
· Сырье, содержащее тритерпенойдные сапонины
· Сырье, содержащее стероидные сапонины
· Сырье содержащее фенелогликозиды
· Сырье, содержащее антраценопроизводные и их гликозиды
· Сырье, содержащее дубильные вещества
· Сырье, содержащее различные фенольные соединения
· Сырье, содержащее витамины
· Сырье, содержащее витамины алифатического ряда, аскорбиновая кислота
· Сырье, содержащее каротиноиды (ретинолы) — витамины группы а (циклогексан08ые витамины)
· Сырье, содержащее алкалоиды
· Cырье, содержащее алкалоиды без гетероциклов (с азотом в боковой цепи),— алифатические алкалоиды
· Сырье содержащее производные пиридина и пиперидина
<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Запостить в ЖЖ Отправить ссылку в Мой.Мир Поделиться ссылкой на Я.ру Добавить в Li.Ru Добавить в Twitter Добавить в Blogger Послать на Myspace Добавить в Facebook

Copyright © "Медицинский справочник" (Alexander D. Belyaev) 2008-2018.
Создание и продвижение сайта, размещение рекламы

Обновление статических данных: 04:00:01, 19.09.18
Время генерации: 0.168 сек. Запросов к БД: 4, к кэшу: 3