Книга: Питание и диета для будущих мам

Навигация: Начало     Оглавление     Поиск по книге     Другие книги   - 0

<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Продуктовый состав рациона

Рацион беременной женщины обязательно должен содержать разнообразные продукты. Ниже приводится примерный суточный набор продуктов. Этот рацион содержит около 100 г белков, 100 г жиров, 500 г углеводов, что в общей сложности составляет 3500 ккал.

Продуктовый состав суточного рациона беременной:

хлеб ржаной 200 г;

хлеб пшеничный 250 г;

мука пшеничная 25 г;

мука картофельная 5 г;

крупа и макаронные изделия 75 г;

картофель 250 г;

овощи разные 500 г;

фрукты и ягоды свежие 150 г;

фрукты и ягоды сухие 15 г;

сахар и кондитерские изделия 60 г;

мясо 100 г;

рыба 50 г;

молоко 500 г;

творог 50 г;

сыр 20 г;

сметана 60 г;

масло сливочное 60 г;

масло растительное 10 г;

яйца – 2 шт.

Данный рацион является примерным. В него могут быть внесены те или иные изменения в связи с условиями труда, особенностями аппетита, общим состоянием беременной. Следует рекомендовать ежедневное включение в рацион не менее 500 мл молока, творог, овощи и фрукты, а во 2-й половине беременности рыбий жир.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА 1 ДЕНЬ

Завтрак: каша молочная (манная, рисовая, гречневая, пшенная) 200 г; яйцо 1 шт.; хлеб ржаной со сливочным маслом или сыром 1 ломтик; кефир или ряженка 200 мл.

Обед: салат овощной с растительным маслом или сметаной 100 г; суп на овощном бульоне 250 мл; мясо тушеное или вареное с овощным гарниром 200 г; сок натуральный или некрепкий чай 250 мл.

Полдник: Йогурт 200 мл; яблоко или груша 1 шт.; немного ягод.

Ужин: салат из овощей 100 г; рыба отварная или творог 100 г; сок натуральный 200 мл.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ В 1-М ТРИМЕСТРЕ БЕРЕМЕННОСТИ

Если будущая мать хочет родить здорового и крепкого ребенка, ей нужно заранее составить не только ежедневное меню, но и меню на неделю.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: сыр 100 г; яичница с ветчиной 200 г; сок натуральный 200 мл; яблоко 1 шт.

Обед: салат из кальмаров с оливками 100 г; филе тушеного судака 150 г; кефир 250 мл.

Полдник: творог 100 г; яблоко среднего размера 1 шт.

Ужин: помидор 1 шт.; мясо куриное вареное 200 г; йогурт несладкий 200 мл.

ВТОРНИК

Завтрак: творог 150 г; яйца вареные 2 шт.; компот из ягод 200 мл.

Обед: салат овощной с растительным маслом 100 г; отбивная из нежирной свинины 100 г; сок натуральный 200 мл.

Полдник: орехи грецкие 30 г; творог 100 г.

Ужин: капуста цветная отварная 100 г; грудка куриная, запеченная с сыром 200 г; чай некрепкий с сахаром 200 мл; банан 1 шт.

СРЕДА

Завтрак: сыр 100 г; яйца вареные 2 шт.; компот из свежих ягод 200 мл.

Обед: салат овощной с маслом 100 г; суп молочный 250 мл; чай некрепкий с сахаром 200 мл.

Полдник: творог 100 г; яблоко 1 шт.; булочка сдобная 1 шт.

Ужин: каша гречневая 100 г; рыба вареная 200 г; йогурт 200 мл.

Если беременная женщина потребляет мало углеводов, ее организм теряет кальций, который вымывается из костей, что ведет к кариесу.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: салат из цветной капусты 100 г; каша молочная пшенная 200 г; чай с сахаром 200 мл.

Обед: салат овощной с шампиньонами 150 г; люля-кебаб из баранины 100 г; сок натуральный 200 мл.

Полдник: орехи грецкие 30 г; творог 100 г; яблоко 1 шт.

Ужин: салат листовой 200 г; рыба жареная 200 г; кефир 200 мл.

ПЯТНИЦА

Завтрак: творог с зеленью 200 г; сок натуральный 200 мл.

Обед: cуп на говяжьем прозрачном бульоне 200 мл; салат из помидоров с оливками 150 г; сок натуральный 200 мл.

Полдник: арахис 30 г.

Ужин: молоко 200 мл; сыр 100 г; рыба вареная 200 г; салат листовой 200 г; немного ягод.

СУББОТА

Завтрак: сыр 100 г; яичница 200 г; чай некрепкий с сахаром 200 мл.

Обед: суп вегетарианский 250 мл; мясо вареное 100 г; хлеб 1 ломтик; молоко 250 мл.

Полдник: яблоко 1 шт.; творог 100 г.

Ужин: салат листовой 100 г; рыба вареная или запеченная 200 г; йогурт 200 мл.

В результате употребления большого количества мясной пищи в организме беременной женщины образуется мочевая кислота и возрастает концентрация кальция в моче, что может привести к образованию камней в мочевыводящих путях.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: каша молочная гречневая 200 г; бутерброд с сыром 1 шт.; творог 100 г; хлеб 1 ломтик.

Обед: суп молочный 200 мл; салат листовой 200 г; курица вареная 100 г; хлеб 1 ломтик; сок натуральный 200 мл.

Полдник: орехи грецкие 30 г; яблоко 1 шт.; булочка 1 шт.

Ужин: помидоры 100 г; мясо вареное 200 г; хлеб 1 ломтик; йогурт нежирный 200 мл.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ВО 2-М И 3-М ТРИМЕСТРАХ БЕРЕМЕННОСТИ

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: яйцо 1шт.; сыр 100 г; чай с молоком 200 мл.

Второй завтрак: блинчики с рисом и сметаной 200 г;яблоко 1 шт.; отвар шиповника 200 мл.

Обед: щи вегетарианские с растительным маслом 250 мл; тефтели мясные, запеченные с вермишелью 150 г; яблоко печеное 1 шт.

Ужин: простокваша 200 мл; хлеб белый 1 ломтик.

ВТОРНИК

Завтрак: творог со сметаной 150 г; чай с молоком 200 мл.

Второй завтрак: винегрет с растительным маслом 200 г;блинчики с сахаром 100 г; отвар шиповника 200 мл.

Обед: суп рисовый молочный 200 мл; бефстроганов из вываренного мяса с жареным картофелем и зеленым горошком 150 г; компот из сухофруктов 200 мл.

Ужин: простокваша 200 мл; хлеб черный 1 ломтик.

Обязательно следует включить в свой дневной рацион молочные или безмолочные каши в зависимости от вашего вкуса. Злаки не только способствуют быстрому выведению шлаков из организма, но и играют важную роль в процессе обмена веществ.

СРЕДА

Завтрак: яичница с луком 200 г; сыр 100 г; чай с молоком 200 мл.

Второй завтрак: картофель отварной с сыром и сметаной 150 г; яблоко 1 шт.; отвар шиповника 200 мл.

Обед: борщ вегетарианский с растительным маслом 200 мл; мясо, тушенное с кукурузой или отварное с листовым салатом 150 г; фрукты и ягоды с сахаром 100 г.

Ужин: каша манная 200 г; булочка 1 шт.; чай некрепкий 200 мл.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: редис с салатом и со сметаной 200 г; чай некрепкий 200 мл.

Второй завтрак: каша рисовая с изюмом 200 г;яблоко 1 шт.; отвар шиповника 200 мл.

Обед: суп перловый с картофелем 200 мл; рыба отварная с картофелем и растительным маслом 200 г; желе фруктовое 150 г.

Ужин: йогурт 200 мл; печенье 50 г.

ПЯТНИЦА

Завтрак: омлет 200 г; молоко 250 мл.

Второй завтрак: пудинг манный со сладкой подливкой 150 г;какао с молоком 200 мл; яблоко 1 шт.

Обед: рассольник вегетарианский с растительным маслом 200 мл; мясо отварное с макаронами и зеленым горошком 150 г; кисель клюквенный 200 мл.

Ужин: молоко 250 мл; печенье 50 г.

СУББОТА

Завтрак: творог со сметаной 150 г; чай с молоком 200 мл.

Второй завтрак: оладьи картофельные 200 г;отвар шиповника 250 мл.

Обед: щи зеленые вегетарианские с растительным маслом 200 мл; зразы мясные с луком и гречневой кашей 150 г; компот из свежих фруктов 250 мл.

Ужин: йогурт 200 мл; печенье 50 г.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: сыр 100 г; винегрет с растительным маслом 150 г; чай некрепкий 200 мл.

Второй завтрак: каша гречневая с маслом 200 г;молоко 200 мл.

Обед: суп овощной вегетарианский 200 мл; рыба отварная с овощным гарниром 200 г; фрукты и ягоды с сахаром 150 г.

Ужин: простокваша 200 мл; булочка 1 шт.



<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Запостить в ЖЖ Отправить ссылку в Мой.Мир Поделиться ссылкой на Я.ру Добавить в Li.Ru Добавить в Twitter Добавить в Blogger Послать на Myspace Добавить в Facebook

Copyright © "Медицинский справочник" (Alexander D. Belyaev) 2008-2019.
Создание и продвижение сайта, размещение рекламы

Обновление статических данных: 03:00:01, 26.08.19
Время генерации: 1.398 сек. Запросов к БД: 4, к кэшу: 3