Алиментарная недостаточность кальция
Определение и общие сведения Кальций необходим не только для правильного формирования костной ткани. Около 1% кальция организма входит в состав всех органов, тканей и биологических жидкостей. Кальций необходим для поддержания нервно-мышечной возбудимости, влияет на процессы свертывания крови, проницаемость клеточных оболочек. Потребность в кальции выше у детей, а также у беременных и кормящих. Кальций присутствует в разных продуктах, но его усвояемые формы содержатся преимущественно в молоке и молочных продуктах. При потреблении около 500 мл молока человек получает около 1000 мг кальция. Диетические продукты, приготовленные с добавлением костной муки, рыбно-витаминных концентратов, порошка яичной скорлупы и шрота пантов, содержат кальций с биодоступностью около 88%. Этиология и патогенез Алиментарный кальций в повышенных дозах, по-видимому, играет важную роль в защите организма от действия ионизирующего излучения, поддержке баланса субстратов антиоксидантной системы (токоферола и селена), повышает резистентность к чужеродным химическим веществам. Усвоение кальция из других продуктов…
Список вложенных кодов:
- E50 Недостаточность витамина A
- E51 Недостаточность тиамина
- E52 Недостаточность никотиновой кислоты [пеллагра]
- E53 Недостаточность других витаминов группы B
- E54 Недостаточность аскорбиновой кислоты
- E55 Недостаточность витамина D
- E56 Недостаточность других витаминов
- E58 Алиментарная недостаточность кальция
- E59 Алиментарная недостаточность селена
- E60 Алиментарная недостаточность цинка
- E61 Недостаточность других элементов питания
- E63 Другие виды недостаточности питания
- E64 Последствия недостаточности питания и недостатка других питательных веществ