Недостаточность аскорбиновой кислоты (витамина C)
Определение и общие сведения Аскорбиновая кислота активно участвует в окислительно-восстановительных процессах, в углеводном обмене, в образовании половых гормонов, стимулирует эритропоэз, обладает детоксицирующим и антиоксидантным действием, участвует в образовании коллагена и регулировании коллоидного состояния межклеточного вещества тканей, повышает резистентность и уменьшает проницаемость капилляров, улучшает регенерацию тканей. Витамин С обладает стимулирующим эффектом на гуморальные и клеточные звенья иммунитета, миграцию лейкоцитов, хемотаксис, синтез и высвобождение интерферона. Нижняя граница нормы содержания аскорбиновой кислоты в плазме крови составляет 0,5 мг%, а показатели ниже этой величины свидетельствуют о гиповитаминозе витамина С. Недостаток витамина С в организме чаще всего развивается в скрытой форме и проявляется в виде повышенной утомляемости, раздражительности, зябкости, сердцебиении, неопределённых болях в ногах. При значительном недостатке витамина С, когда общее его количество в организме уменьшается до 1000 мг и меньше, развивается цинга (скорбут). Клиниче…
Список вложенных кодов:
- E50 Недостаточность витамина A
- E51 Недостаточность тиамина
- E52 Недостаточность никотиновой кислоты [пеллагра]
- E53 Недостаточность других витаминов группы B
- E54 Недостаточность аскорбиновой кислоты
- E55 Недостаточность витамина D
- E56 Недостаточность других витаминов
- E58 Алиментарная недостаточность кальция
- E59 Алиментарная недостаточность селена
- E60 Алиментарная недостаточность цинка
- E61 Недостаточность других элементов питания
- E63 Другие виды недостаточности питания
- E64 Последствия недостаточности питания и недостатка других питательных веществ