В дружной и трудолюбивой семье наших внутренних органов есть один небольшой орган, находящийся в тени своих более известных собратьев. Поджелудочная железа выполняет ряд важных для организма функций, можно даже сказать – жизненно важных. Однако мало кто ценит это, пренебрегая собственным здоровьем.
Поджелудочная железа – это одна из крупнейших желез нашего организма, которая является главным источником ферментов для переваривания пищи.
Такие гормоны, как инсулин и глюкагон, которые поступают непосредственно в кровь и регулируют углеводный, белковый и жировой обмены в организме, и отвечают за содержание сахара в крови, также вырабатываются поджелудочной железой.
Несоблюдение режима приема пищи, игнорирование правильного питания, употребление фаст-фудов, злоупотребление спиртными напитками, курение, переедание на фоне эмоциональных стрессов – все это провоцирует развитие воспаления тканей поджелудочной железы. Поврежденные ткани со временем заменяются на шрамы, на фиброзную ткань, которая не восстанавливается, т.е. не дает сока. И чем больше у человека обострение панкреатита, тем больше у него таких шрамов и все меньше клеточек, которые дают сок.
А ведь правильное функционирование поджелудочной железы необходимо не только для пищеварения, но и для эндокринной системы человека.
Что касается лечения воспалительных заболеваний поджелудочной железы, то здесь в значительной степени оно направлено на «разгрузку» органа за счет диетических ограничений и восполнение недостатка пищеварительных ферментов извне.
Однако медики предупреждают, что диагностика заболеваний поджелудочной железы – это очень тонкие моменты, и разбираться в них должен врач. Человек не может просто посмотреть рекламу и пойти купить препарат – это не правильно. Своевременно обратившись к специалисту по гастроэнтерологии, пациенту, в зависимости от степени выраженности заболевания, будет назначена необходимая профилактика. В качестве первичной диагностики назначают диету, во время которой из рациона пациента исключаются продукты, содержащие клетчатку, богатые экстрактивными веществами, повышающие секрецию пищеварительных соков и вызывающие вздутие кишечника. Также на начальной стадии заболеваний поджелудочной железы применяют профилактику ферментными препаратами, которые обеспечивают переваривание всех основных питательных веществ, которые поступают в организм человека с пищей (белки, жиры и углеводы).
SOS!
Обострение заболеваний поджелудочной железы может проявиться внезапно: резкая опоясывающая боль, которая начинается в эпигастральной области, отдает в правую половину грудной клетки. Реагировать на обострение нужно лишь одним способом – немедленным вызовом врача!
Категорически запрещено прикладывать к «острому животу» грелку и употреблять спазмолитики – чтобы не смазать клиническую картину. Очистительная клизма – это единственное, что можно сделать до прихода врача (лежа на левом боку, ввести 1-1,5 л воды комнатной температуры).
Спасительная терапия
Если тебя настиг панкреатит, придется сесть на низкокалорийную, содержащую физиологическую норму белка диету. Половину порции должны составлять белки животного происхождения. Диета должна быть химически и механически щадящая, то есть ничего острого и все протертое.
Продукты: омлет белковый паровой, гречневая каша протертая, суфле паровое (мясное, рыбное), слизистые супы, обезжиренные молочные продукты, морковное суфле, белые сухари.
Хочется еще раз подчеркнуть важность здорового образа жизни, так как это фундамент, на котором возводится крепость, защищающая нас от болезней. Сколько неприятностей может свалиться на поджелудочную железу по твоей вине – не сосчитать! Поэтому лучше исключить бессистемное и нерегулярное питание, не злоупотреблять острой и жирной пищей, а также алкогольными напитками.
