Книга: Сезонные заболевания. Весна

Навигация: Начало     Оглавление     Поиск по книге     Другие книги   - 0

<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Гипо- и авитаминозы

«Весной голова кружится не только от брожения крови».

Ада Горбачева

Когда пробуждается природа, одновременно пробуждаются и хронические болезни. Те, у кого их нет, люди практически здоровые, тоже ощущают недомогание: головокружение, слабость, сонливость, подавленное настроение.

«…Я не люблю весны;

Скучна мне оттепель;

вонь, грязь – весной я болен;

Кровь бродит; чувства,

ум тоскою стеснены».

Так говорит поэт. Медики же прозаически называют подобное состояние гиповитаминозом, т. е. дефицитом витаминов в организме.

Витамины – незаменимые факторы, которые в организме не вырабатываются, а поступают извне. Без них невозможна нормальная жизнедеятельность. Отсутствие какого‑либо витамина в пище ведет к недостаточному образованию в организме определенных жизненно важных ферментов и вследствие этого к специфическому нарушению обмена веществ.

При недостатке витамина А возникают кожные болезни, волосы становятся тусклыми и ломкими, снижается иммунитет к инфекционным заболеваниям, замедляется рост костей, ухудшается зрение. При недостатке витамина В1 нарушается регуляция углеводного, белкового, жирового и минерального обмена. дефицит витамина В2 приводит к ухудшению зрения, выпадению волос. При гиповитаминозе В6 нарушается сон, развиваются раздражительность, депрессия. Следствия недостатка витамина В9 – хрупкость ногтей, выпадение волос. Дефицит витамина В12 вызывает малокровие, а витамин В9 особенно важен для беременных, так как отвечает за формирование и рост клеток. Недостаток витамина С повышает риск сердечно‑сосудистых и онкологических заболеваний. При дефиците витамина D развивается рахит у детей, увеличивается хрупкость костей. Недостаток витамина Е увеличивает риск сердечно‑сосудистых заболеваний и воспалительных процессов, ревматизма. При гиповитаминозе К нарушается процесс свертывания крови, возникают носовые кровотечения. Дефицит витамина PP проявляется беспокойством, депрессией.

По данным Института питания, практически все население России испытывает дефицит витамина С, 40‑90 % – дефицит витаминов группы В и фолиевой кислоты, 40‑60 % – бета‑каротина. Даже при сбалансированном и разнообразном рационе современному человеку не хватает 20‑30 % большинства витаминов. Особенно страдают от гиповитаминоза дети, подростки, пожилые люди, больные хроническими (в том числе онкологическими) заболеваниями, те, кто ведет активный образ жизни, испытывает длительные физические и психоэмоциональные нагрузки, беременные, кормящие матери.

При обследовании, проводившемся Институтом питания в разных регионах России, у большинства детей дошкольного и школьного возраста обнаружен недостаток необходимых витаминов: у 80‑90 % – витамина С, у 40‑80 % – витаминов группы В и фолиевой кислоты, у более чем 40 % – витаминов А, Е и каротина. По данным Московского НИИ гигиены, в столичных школах‑интернатах среди детей с гиповитаминозом С значительно больше неуспевающих учеников, чем среди школьников с нормальным содержанием этого витамина в организме. Обследование детей, находящихся в больницах Москвы, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода и некоторых других городов, выявило дефицит витамина С у 60‑70 %, витамина В1 – у 40‑45 %, В2 – 50‑60 %, Е – у 40‑60 % пациентов. Это снижало эффективность лечения, замедляло выздоровление.

Современному европейскому человеку недостаточно витаминов, содержащихся в пище. Кстати, призыв есть фрукты и овощи, чтобы обеспечить себя витаминами, ошибочный, так как многие витамины содержатся в крупах, рыбе, масле, мясе, молоке. Не случайно гиповитаминоз обнаруживается у вегетарианцев, которые питаются исключительно продуктами растительного происхождения.

Потреблять необходимое количество витаминов только с пищей невозможно. Гиповитаминозы – плата человечества за цивилизацию, по мнению руководителя отдела детского питания НИИ питания академика РАЕН Игоря Коня. Современный человек не бегает целый день, он зарабатывает, сидя перед компьютером, передвигается на машине, спит в теплом доме. Энерготраты его снижаются, потребность в пище снижается, а потребность в витаминах остается прежней: ведь сердце и вообще все внутренние органы работают так же, как и тысячелетия назад.

По данным Всемирной организации здравоохранения, состояние здоровья человека лишь на 15 % зависит от организации медицинской службы, столько же приходится на генетические особенности, а 70 % определяется образом жизни и питанием. Как известно, большинство населения живет в неблагоприятных экологических условиях, употребляет продукты с консервантами.


Значение витаминов
Витамины – группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности.


История открытия витаминов
Ко второй половине XIX в. было выяснено, что пищевая ценность продуктов питания определяется содержанием в них в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды.


Классификация витаминов
В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью пищи, присутствуют в ней в чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными ее компонентами.


Причины гиповитаминоза
· Недостаточное поступление витаминов с пищей.
· Заболевания желудочно‑кишечного тракта: при патологии желудка, особенно при ахилии (нарушается всасывание витамина В12); при злоупотреблении слабительными средствами и энтероколите из‑за быстрого прохождения пищевой массы всасывание витаминов снижается.


Клинические проявления и принципы лечения гиповитаминозов
Гиповитаминоз А
Витамин А (ретинол) – жирорастворимый витамин, производное ретиноевой кислоты, частично образующийся в организме из поступающего с пищей каротина.


Лекарственная терапия
Витамин D‑3 (масляный или спиртовой раствор). Лечебная доза препаратов витамина D. I степень – 1000‑1500 МЕ/сут, курс 30 дней.


Формы выпуска витаминных препаратов
Некоторые витамины являются понятием собирательным. Под одним названием подразумевается целая группа соединений.
Правила применения витаминных препаратов
Как бы разнообразно и качественно мы ни питались, организм никогда не получит полного набора всех необходимых витаминов.


Достоинства и недостатки некоторых отечественных и импортных витаминных препаратов
Сейчас на российском рынке много поливитаминных препаратов, однако большинство из них чрезвычайно низкого качества.


Проблема гиповитаминозов у детей
Данную проблему рассматриал Студеникин В. М. (Научно‑исследовательский институт педиатрии Научного центра здоровья детей РАМН) в статье, посвященной проблеме гиповитаминозов и возможностям их коррекции у детей и подростков с использованием немедикаментозного (диетотерапия) и медикаментозного подходов (использование поливитаминных препаратов) к профилактике и лечению витаминодефицитных состояний у пациентов педиатрического возраста.


Особенности профилактики и лечения гипо– и авитаминозов у пожилых
По мнению сотрудников Department of Internal Medicine, St Louis University Medical School (США), дополнительный прием витаминов в больших дозировках все более и более обычен у пожилых людей, особенно в весенний период, когда снижается уровень витаминов в организме.


Биологически активные добавки в лечении гипо– и авитаминозов
(по материалам ООО «ЭлитКомпани»)
Что такое БАДы?
Биологически Активные Добавки к пище (далее БАД или пищевые добавки) – это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, которые служат для исправления механизмов, приводящих человеческий организм к состоянию болезни.
Фитотерапия при гипо– и авитаминозах
Применение определенных растений при лечении гипо– и авитаминозов
1. Плоды абрикоса обыкновенного как источник провитамина А, витаминов РР и В15.
Профилактика гипо– и авитаминозов
Как правило, весенний витаминный голод проявляется в общей усталости организма, особенно в конце рабочего дня, в нестабильных психических состояниях, частых сменах настроения и обострении простудных заболеваний.
Натуропатический подход к лечению острых вирусных заболеваний. Профилактика и лечение весенних гиповитаминозов
Профилактика
1. Воздействие на слизистую оболочку носоглотки противомикробными средствами снижает риск заболевания верхних дыхательных путей.

<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Запостить в ЖЖ Отправить ссылку в Мой.Мир Поделиться ссылкой на Я.ру Добавить в Li.Ru Добавить в Twitter Добавить в Blogger Послать на Myspace Добавить в Facebook

Copyright © "Медицинский справочник" (Alexander D. Belyaev) 2008-2017.
Создание и продвижение сайта, размещение рекламы

Обновление статических данных: 14:05:11, 13.10.17
Время генерации: 0.159 сек. Запросов к БД: 3, к кэшу: 4