Лечение цинги

1. Шиповник.

Плоды. 1 ст. л. плодов на 1 стакан кипятка. Кипятить 10 мин в закрытой посуде. Настоять не менее 12 ч, процедить. Принимать по 1/2‑стакану 2‑3 раза в день до еды. Для улучшения вкуса добавить мед или сахар.

2. Лимон.

Лимонный сок отжимают в воду и пьют при цинге, полощут рот при цинге. Во время цинги едят лимон нарезанными дольками, слегка пересыпав сахаром. При цинге очень полезно есть цитрусовые плоды (апельсины, мандарины, грейпфруты).

3. Лук репчатый.

Во время цинги очень полезно есть лук и зеленые перья лука. Очень полезно также употреблять, в пищу лук победный (черемшу), который содержит большое количество аскорбиновой кислоты (витамин «с»).

4. Капуста белокочанная и другие сорта капусты.

При цинге употребляют в пищу любые сорта капусты, как свежей, так и квашенной. Особенно полезны салаты из свежей капусты, так как содержат большое количество витамина С.

5. Чеснок.

Принимать чеснок во всех видах с пищей и отдельно с хлебом при цинге.

6. Ель, сосна, пихта, кедр, лиственница.

Водные отвары хвои применяют для приема внутрь и для полосканий рта при цинге. Из хвои с сахаром варят варенье и пьют чай с ним от цинги. Четыре стакана настриженной зимней хвои залить 3 стаканами остуженной кипяченой воды, подкислить 3 дня в темном месте, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, подсластив по вкусу, как витаминный настой.

7. Черная смородина.

При цинге употреблять ягоды черной смородины. Весной нарезать молодых веточек черной смородины, мелко порезать их и отварить в воде 7‑10 мин. Такой отвар пить как чай.

8. Рябина красная, плоды.

Есть плоды красной рябины следует тогда, когда они созрели: 1 ст. л. рябины на стакан кипятка. Кипятить 10 мин настоять 4 ч. Принимать по 1/2 стакана 2‑3 раза в день вместе с плодами.

9. Первоцвет.

Свежие листья и цветы используют в виде салата при авитоминозах (недостатке в организме витаминов С и А: 1 ст. л. мелких листьев на 1 стакан кипятка. Настоять, укутав 30 мин, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

10. Кипрей.

Свежие листья добавляют в салаты как витаминное средство. 1 ст. л. сухих листьев на стакан кипятка. Настоять, укутав 1‑2 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3‑4 раза в день.

11. Осина (почки кора).

Щепотку (1 ст. л. с верхом) почек или коры осины на 500 г. кипятка. Кипятить 10‑15 мин. Настаивать 3 ч, укутав. Принимать как чай по 1 чашке 3 раза в день, подсластив медом.

Настойка почек на водке или спирте. Принимать 20‑40 капель 3 раза в день.