Какие продукты самые питательные осенью? Яблоки, клюква, тыква, чеснок, имбирь, пастернак, картофель, капуста, корица и черный перец – вот десятка самых полезных осенних фруктов и овощей.
Земля покрылась ковром из желтых листьев, пришла осень и необходимо позаботиться о фруктах, богатых питательными веществами, которые способны укрепить иммунную систему и подготовиться к зиме.
Давайте рассмотрим каждый из них.
Яблоки содержат флавоноиды – один из самых мощных антиоксидантов. Они борются с инфекциями и аллергией, предотвращая осенние вирусы, улучшают состояние кожи и омолаживают ее. Ешьте одно яблоко на завтрак или между приемами пищи и посещение врача вам не грозит.
Клюква очень вкусная и сочная, богата антиоксидантами которые укрепляют сердце, предупреждают болезни желудка, инфекции моче-выводящих путей и некоторых видов рака.
Тыква богата антиоксидантами, бета-каротином, витамином С и фолиевой кислотой. Тыквенные семечки являются источником цинка и омега-3 жирных кислот. Увлажняет кожу и защищает ее от различных инфекций.
Чеснок – натуральный препарат. Содержит аллицин – химическое вещество, которое борется со всеми вирусами и бактериями. Снижает уровень «плохого» холестерина и предотвращает рак. Улучшает настроение.
Имбирь дает очень много энергии. Если вы пьете чай с сырым или маринованным имбирем, то преимущества этого корня безграничны. Помогает при кашле, простуде и при болях в горле, очень полезен при проблемах с желудком, при рвоте и аллергических реакциях.
Пастернак богат клетчаткой, витамином С, железом и кальцием. Вы можете есть его как сырым, так и в блюдах с другими овощами.
Кольраби идеален для очистки легких, борется с аллергией и различными инфекциями. Улучшает пищеварение и работу печени. Отличный источник железа, бета-каротина, кальция, меди и витамина С.
Сладкий картофель богат бета-каротином и витамином С, укрепляет иммунную систему человека и предотвращает простуды и инфекции. Имеет низкий гликемический индекс и является идеальным выбором для диабетиков. Улучшает пищеварение и помогает при запорах.
Корица – специя, которая лечит простуду, кашель, диарею. Улучшает тонус и наполняет организм энергией. Посыпайте корицей все, что вы хотите, начиная с чая и заканчивая вкусными пирожными.
Перец – также очень важная осенняя пряность. Добавление перца в рацион питания улучшает пищеварение, избавляет от газов в желудке, убивает бактерии и вирусы, лечит от кашля и простуды.
