Техника для мам на кухне

Один изобретательный японский стоматолог придумал кастрюлю, которая помешивает сама готовящееся в ней блюдо. Вот до чего дошел прогресс. Но жизнь молодой мамочке способны облегчить и менее хитроумные изобретения.

Базовый уровень

Сегодня считается нормой наличие в доме холодильника, стиральной машины, пылесоса, утюга. Но если ваша семья молода и вы только собираетесь обзавестись этими приборами, можно взять на заметку несложные плавила.
Холодильник лучше приобретать с большим морозильным отделением: на зиму можно будет заморозить свежие ягоды, овощи. Они полезнее консервированных.

Удобно, чтобы стиральная машина имела функцию «ночное полоскание» — это особо тихий режим. Тогда стирка пеленок-распашонок не разбудит кроху.
Моющий пылесос поможет содержать в чистоте стоящий на кухне диван и, конечно, ковры в комнатах. Но в регионах с повышенной влажностью ковры и мягкая мебель, возможно, не будут просыхать до конца. А это приводит к размножению плесени, грибов, бактерий.

Чтобы погладить салфетки и прочие вещи, понадобится утюг. Основными параметрами при его выборе являются: покрытие (керамическое, железное) и скорость подачи пара. Очень удобен парогенератор. За счет мощной подачи пара им можно гладить, например, висящие на карнизе шторы или платье прямо на вешалке.

Готовим с комфортом

О кастрюлях и сковородках, пожалуй, говорить не стоит. Их много, и они очень разные — с антипригарным покрытием, с двойным дном… Обратимся к технике.
Незаменимым помощником для тех мамочек, которые сами готовят первые прикормы малышу, является блендер.
Он отлично превращает овощи и мясо в пюре, а из творожка с фруктами делает нежнейший десерт. Также блендер может измельчать орехи, взбивать крем. В качестве бюджетного варианта именно для измельчения еды малышу можно приобрести компактный измельчитель.

Микроволновая печь облегчает работу мамы в основном по разогреванию пищи для себя и для папы, приготовлению несложных бутербродов. Малышу врачи рекомендуют давать свежеприготовленные блюда, не подвергая их микроволновому излучению.
Хорошим приобретением станет пароварка. Пища, приготовленная на пару, — самое здоровое питание для крохи. Можно заложить в пароварку яркие морковку, брокколи, горошек, выставить таймер и погулять часок с малышом. По возвращении у вас будет готова еда, которая сохранится теплой (обычно в пароварках есть и такая функция).

Мультиварка — более продвинутое изобретение. Помимо вторых блюд в ней можно готовить первые и третьи. В большинство современных мультиварок встроены йогуртницы. Принцип их работы заключается в поддержании определенной температуры для развития полезных йогуртовых бактерий. С этим справится любая, даже недорогая йогуртница.

Здорово, если в доме есть хлебопечь.
Она не только выпекает свежий хлеб к определенному времени, но и месит умопомрачительное тесто, печет кексы, варит варенье. Особенно важно иметь хлебопечку, если у малыша проблемы с пищеварением. Например, можно самостоятельно выпекать хлеб без глютена.

Скрытые резервы

Как показывает практика, с приобретением основных чудо-помощников страсть к технологизации домашнего хозяйства у родителей не угасает. Здорово, если в один прекрасный день заботливый хозяин привезет в дом посудомоечную машину. Кстати, в продаже имеются и мини-варианты, которые уместятся под раковиной: такой машины вполне хватит на семью из трех человек. Не забывайте, что для посудомойки нужны специальные моющие средства.

Мы еще не поговорили о соковыжималке и электромясорубке? Это тоже замечательные помощники. На самом деле соковыжималку нужно было упомянуть в самом начале, ведь свежевыжатые соки полезны не только детям, но и будущим мамам. А электромясорубка вообще мечта всех хозяек. Важно то, что обычно такие агрегаты измельчают мясо в трех возможных вариациях: крупно (отличные манты получаются), средне (люля-кебабы, котлеты) и мелко (фарш выходит особо нежным, подходит для мясных запеканок и паровых котлеток).

Для искушенных

Наука и техника всегда шагают вперед и создают для нас новинки, которые делают жизнь еще приятнее.
Кружка-сито для муки с механизмом, который при нажатии на рычаг крутится на дне как вентилятор, замечательно просеет муку для пирогов.
Разного вида ножи для чистки картофеля, для фаршировки, для фигурной нарезки овощей облегчают процесс готовки и делают блюдо более аппетитным.

Детям нравятся и запеченные картофелины, нафаршированные чем-то вкусным, и картофельные спиральки, и морковные звезды.
Бутербродница делает горячие бутерброды, сжимая горячими створками два куска хлеба с начинкой между ними.
Вафельница — электрический аналог чугунных приспособлений из прошлого века, благодаря которым наши родители делали вафли, орешки, грибочки и белочек со сгущенкой на газовой плите.
Попкорница — для веселого праздника уже подросших детей.

Устройство для приготовления сахарной ваты — недорогой домашний аналог промышленных установок. Из чайной ложки сахара сделает несколько сахарных облаков, которые также будут актуальны на празднике.
Аэрогриль, устройство для приготовления хот-догов — это уже для взрослых, собравшихся устроить барбекю. не выходя из дома.
Кофемолки, кофеварки, кофемашины для родителей-кофеманов.
Хранительницам домашнего очага есть из чего выбирать модели самые разные!