Два стакана соевого молока — реальное средство, избавляющее от приливов, характерных для менопаузы, уверены ученые. По их словам, молоко позволяет сократить частоту и тяжесть приливов на 26%.
Проделанная работа является самым обстоятельным исследованием влияния соевых продуктов на симптомы менопаузы. Эксперты установили: соя содержит изофлавоны (растительные гормоны, похожие на эстроген). Считается, они благоприятно влияют на здоровье. Это подтверждает анализ 19 научных работ и обследование более 1200 женщин.
Что касается приливов, они вызваны расширением кровеносных сосудов вследствие гормональных нарушений. До недавнего времени ученые расходились во мнении в отношении соевых продуктов. К примеру, многие связывали отсутствие у японок приливов с постоянным потреблением сои. Последний отчет в журнале Menopause поставил точку в этом вопросе.
По мнению специалистов, никогда не поздно обратить свое внимание на сою. Так, в эксперименте женщины потребляли сою 12 недель и больше. В итоге у них частота приливов сократилась примерно в три раза. Прием же минимум 54 миллиграммов соевых изофлавонов в течение шести недель или года снижало частоту приливов на 20,6%, а тяжесть — на 26%.
Примерно один грамм соевого протеина в бобах дает около 3,5 миллиграммом изофлавонов. Два 450-граммовых стакана соевого молока или около 200 граммов тофу содержат примерно 50 миллиграммов изофлавонов.
А БАДы с, по меньшей мере, 19 миллиграммами генистеина (тип изофлавонов) более чем в два раза эффективнее, чем добавки с меньшей концентрацией. Правда, в прошлом году независимые ученые доказали, что БАДы с соей не помогали справиться с симптомами менопаузы. Плюс, длительный прием сои приводил к утолщению выстилки матки.
