Зебрина впрок

Зебрину можно заготовить впрок, если у вас нет возможности вырастить ее дома или если растение еще недостаточно большое. Для этого листья и побеги сушат и солят.

Листья зебрины собирают в июне, раскладывают в теплом, хорошо проветриваемом помещении, но не на солнце. Высушенные листья измельчить до порошкообразного состояния, желательно в неметаллической посуде. Лучше всего для этого подойдет деревянная ступка.

Хранить полученный порошок лучше всего в прохладном сухом помещении в полотняном мешочке в подвешенном состоянии не более полугода. Использовать сушеные листья можно для изготовления настоев и настоек. Можно добавлять в травяные сборы, обладающие противокашлевым, отхаркивающим действием, в желудочные сборы.

Солить листья зебрины следует так же, как и золотой ус; в таком виде их можно использовать не только для ванночек, но и как добавку к витаминным салатам.

Также на основе зебрины можно делать квас и настой на чайном грибе, которые будут обладать прекрасными профилактическими, жаропонижающими свойствами. Шарики Болотова с добавлением зебрины являются прекрасным средством от заболеваний желудочно-кишечного тракта.