Книга: Лекарственное сырье

Навигация: Начало     Оглавление     Поиск по книге     Другие книги   - 0

<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Плод аниса обыкновенного— fructus anisi vulgaris

Заготовляется от однолетнего культивируемого аниса обыкновенного — Anisutn vulgare Gaerth. (сем. сельдерейные, или зонтичные,— Apiaceae, Umbelliferae),

Сырье используется в аптеках и на заводе.

Лекарственное сырье (рис. 28,3). Плоды мелкие, покрытые волосками, яйцевидной или обратногрушевидной формы (вислоплодники), преимущественно не распадающиеся на полуплодики.. На верхушке плода находится пятизубчатая чашечка и надпестич-ный диск, внизу — плодоножка. Наружная сторона полуплодиков выпуклая, внутренняя— плоская; каждый полуплодик имеет 5 продольных маловыдающихся ребрышек. Длина цельных плодов 3—5 мм. ширина 2—3 мм. Запах специфический (анисовый), вкус сладковато-пряный, цвет желтовато-серый или буровато-серый.

При анализе плодов аниса обращают особое внимание на недопустимую примесь ядовитых плодов болиголова (рис. 28,6). Для этого делают следующую пробу: отобранную примесь в количестве 0,5—1 г превращают в порошок и обливают водным раствором КОН. Плоды болиголова вследствие содержания в них алкалоида кониина издают резкий неприятный запах. Примесь кориандра (кишнеца) легко узнать по внешним признакам (рис. 28,4).

Потеря в массе при высушивании не более 12%.

Химический состав. Эфирное масло до 3% (не менее 1,5%), жирное масло, белковые вещества. Главный компонент эфирного масла — анетол (80—90%), кроме того, масло содержит анисовый альдегид, анисовую кислоту.

Лекарственные средства. Эфирное масло, плоды аниса, сборы (чаи), жирное масло, грудной эликсир, нашатырно-анисовые капли.

Применение. Как отхаркивающее и слабительное средство. В пищевой промышленности как пряность. Жирное масло используется в мыловарении, а его плотная часть служит заменителем масла какао.

Хранение. На складе сохраняют в мешках, вдали от непахучих товаров. Срок годности сырья — 3 года.



Другие статьи из раздела "Специальная часть":
· Лекарственное растительное сырье, содержащее полисахариды 
· Сырье, содержащее эфирные масла
· Сырье, содержащее моноцикличёские терпены
· Сырье, содержащее: бициклические монотерпеноиды (монотерпены)
   > · Сырье, содержащее ароматические монотерпедш (монотерпеноиды)
· Сырье, содержащее сесквитерпеноиды
· Сырье, содержащее гли козиды
· Сырье, содержащее монотерпеновые гликозиды
· Сырье, содержащее стероидные и тритерне ноидные1 сапонины
· Сырье, содержащее тритерпенойдные сапонины
· Сырье, содержащее стероидные сапонины
· Сырье содержащее фенелогликозиды
· Сырье, содержащее антраценопроизводные и их гликозиды
· Сырье, содержащее дубильные вещества
· Сырье, содержащее различные фенольные соединения
· Сырье, содержащее витамины
· Сырье, содержащее витамины алифатического ряда, аскорбиновая кислота
· Сырье, содержащее каротиноиды (ретинолы) — витамины группы а (циклогексан08ые витамины)
· Сырье, содержащее алкалоиды
· Cырье, содержащее алкалоиды без гетероциклов (с азотом в боковой цепи),— алифатические алкалоиды
· Сырье содержащее производные пиридина и пиперидина
<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Запостить в ЖЖ Отправить ссылку в Мой.Мир Поделиться ссылкой на Я.ру Добавить в Li.Ru Добавить в Twitter Добавить в Blogger Послать на Myspace Добавить в Facebook

Copyright © "Медицинский справочник" (Alexander D. Belyaev) 2008-2018.
Создание и продвижение сайта, размещение рекламы

Обновление статических данных: 05:40:58, 20.05.18
Время генерации: 0.035 сек. Запросов к БД: 3, к кэшу: 4