Лекарственное сырье
М. А. Кузнецова
Лекарственное растительное сырье составляют преимущественно высушенные части растения, не подвергнутые химической переработке. Это почки, кора, цветки, листья, трава, плоды, семена, корни, корневища, корневища вместе с корнями, луковицы, клубни. Некоторые виды лекарственного сырья используют в свежем виде: сок алоэ, каланхое, подорожника, белокочанной капусты, плодов малины, смородины, облепихи, клубнелуковицы безвременников, корневища с корнями валерианы, траву желтушника раскидистого и др. За последнее время растения в свежем виде стали использовать шире, так как сок растений — источник ценных органических веществ.
В настоящее время лекарственные растения пользуются большим спросом. Их широко применяют не только в медицине, но и .в других отраслях промышленности: пищевой, кондитерской, консервной, ликероводочной, парфюмерной, лакокрасочной. Лечебные препараты, приготовленные из растительного сырья, составляют свыше 40% от общего объема выпускаемых препаратов. Медицинская промышленность и аптечная сеть СССР используют около 270 видов дикорастущих и культивируемых растений, из них около 130 видов идет для нужд медицинской промышленности и свыше 100 видов после первичной обработки поступает в аптечную сеть как готовые лечебные средства (из них получают некоторые лекарственные формы, настои, отвары).
Для лечения и профилактики сердечнососудистых заболеваний, болезней печени и желудочно-кишечного трактата также в качестве отхаркивающих средств используется более 70%, а в гинекологической практике — до 80% лекарственных растений и препаратов, получаемых из них.
Изучение теоретического раздела данного курса «Лекарственное растительное сырье» основывается на знаниях, полученных учащимися по биологии, аналитической, органической, физической и коллоидной химии. Он служит основой для освоения технологии производства препаратов из растительного сырья.
Основная задача курса — изучение морфологических признаков лекарственного растительного сырья, включенного в Государственный реестр и предназначенного для промышленного производства и применения в медицинской практике, ознакомление с современными методами анализа, овладение навыками работы с нормативно-техническими документами (Государственная фармакопея, фармакопейные статьи, ГОСТы, технические условия) по диагностике лекарственного растительного сырья, а также знакомство с основными источниками лекарственного сырья.
