Перец черный

Перечные - Piperaceae.

Аптечное наименование: черный перец (неспелые, неочищенные плоды) - Piperis nigri fructus (ранее: Fructus Piperis nigri); белый перец (спелые, очищенные плоды) - Piperis fructus albus (ранее: Fructus Piperis albi).

Ботаническое описание. Лазящий кустарник с большими длинночерешковыми темно-зелеными листьями и колосовидным соцветием. Распространившись из лесов Малабарского берега в Передней Индии, перец сейчас выращивается в большинстве тропических областей.

Действующие вещества: эфирное масло, пиперин - носитель перечного вкуса, ферменты, смолы и ряд других веществ.

Целебное действие и применение. В наше время используется как острая ароматическая пряность для стимуляции пищеварения; раньше - как лекарство от лихорадочных состояний, заболеваний желудка и горла. Входит также в состав мази от парши головы. Кроме того, из зрелых и очищенных от мясистой части плодов получают пряность, называемую белым перцем, который раньше, особенно в народной медицине, использовался при геморрое. Разовая доза: от 5 до 15 зерен.

Другие статьи раздела "П"
· Падуб колючий
· Перец стручковый.
· Писцидиевое дерево
· Пажитник сенной.
· Перец узколистный, или матико
· Плаун булавовидный
· Парагвайский чай, или мате
· Перец черный
· Плющ обыкновенный.
· Паслен сладко-горький
· Петрушка огородная.
· Повой заборный
· Пастернак посевной.
· Печеночница благородная
· Подбел обыкновенный, или андромеда
· Пастушья сумка.
· Пижма обыкновенная.
· Подлесник европейский
· Первоцвет весенний
· Пикрасма высокая и Квассия горькая
· Подмаренник душистый
· Переступень белый.
· Пикульник посевной
· Подмаренник настоящий
· Переступень ДВУДОМНЫЙ, или бриония двудомная
· Пилокарпус
· Подорожник блошный.
· Перец кубебе
· Пимента двудомная
· Подорожник большой.
· Перец кустарниковый
· Пион лекарственный
· Подорожник ланцетный
· Перец однолетний
· Пион уклоняющийся, или марьин корень.
· Подофилл щитовидный
· Перец опьяняющий, или кава-кава
· Пиретрум, или далматская ромашка
· Подсолнечник однолетний.

Показать все статьи из этого раздела

Запостить в ЖЖ Отправить ссылку в Мой.Мир Поделиться ссылкой на Я.ру Добавить в Li.Ru Добавить в Twitter Добавить в Blogger Послать на Myspace Добавить в Facebook

Copyright © "Медицинский справочник" (Alexander D. Belyaev) 2008-2018.
Создание и продвижение сайта, размещение рекламы

Обновление статических данных: 10:45:02, 17.08.18
Время генерации: 0.076 сек. Запросов к БД: 6, к кэшу: 4