Миртовые - Myrtaceae.
Народные названия: гвоздичный перец, ямайский перец.
Аптечное наименование: плоды пименты - Pimentae fructus (ранее: Fructus Pimentae).
Ботаническое описание. Вечнозеленое дерево 6-15 м в высоту. Тонкий ствол имеет серовато-белую кору, которая легко отслаивается. Родина - Молуккские острова; культивируют в Вест-Индии, Центральной и Южной Америке, особенно на Ямайке.
Действующие вещества: эфирное масло с эвгенолом, кариофилленом, цинеолом, смола и дубильное вещество.
Применение. Используется в основном в качестве приправы, а также для повышения аппетита и как горечь, укрепляющая желудок.
Народные названия: гвоздичный перец, ямайский перец.
Аптечное наименование: плоды пименты - Pimentae fructus (ранее: Fructus Pimentae).
Ботаническое описание. Вечнозеленое дерево 6-15 м в высоту. Тонкий ствол имеет серовато-белую кору, которая легко отслаивается. Родина - Молуккские острова; культивируют в Вест-Индии, Центральной и Южной Америке, особенно на Ямайке.
Действующие вещества: эфирное масло с эвгенолом, кариофилленом, цинеолом, смола и дубильное вещество.
Применение. Используется в основном в качестве приправы, а также для повышения аппетита и как горечь, укрепляющая желудок.
