Щитовидная железа
Щитовидная железа расположена на передней поверхности шеи, состоит из двух симметричных долей, соединенных перешейком, по форме напоминает бабочку. Иногда имеется дополнительная, пирамидальная доля. Масса железы у здоровых людей составляет 20–30 г, размеры ее меняются в зависимости от пола, возраста, содержания йода и микроэлементов в окружающей среде. У женщин щитовидная железа несколько увеличивается во время менструации и беременности.
В капсуле щитовидной железы существует очень тесная связь между лимфатическими и кровеносными сосудами. В иннервации щитовидной железы особое значение имеют ветви блуждающего нерва: верхние и нижние (возвратные) гортанные нервы. Щитовидная железа — одна из желез внутренней секреции, а это значит, что вырабатываемые ею гормоны попадают непосредственно в лимфоток и в кровеносные сосуды. Когда организм испытывает потребность в них, везикулы, в которых они вырабатываются, открываются, и гормоны поступают в лимфу, которая и доставляет их туда, где они требуются. Тироидные гормоны, поставляемые щитовидной железой, нужны организму не только для обмена веществ, но и для роста и развития.
Йод — один из самых важных питательных элементов щитовидной железы. Я сказал, что йод — один из самых важных питательных элементов щитовидной железы? Йод — самый важный редкий элемент, необходимый всему организму, а щитовидной железе — в первую очередь! Это стало особенно ясно мне, когда я читал лекции в Чарлстоне, в Западной Вирджинии. Тогда я посетил одного доктора в Кленденине, маленьком городе с населением не более полутора тысяч человек. Он показал мне два флакона с поваренной солью. Одна была добыта в шахте, расположенной неподалеку, другая — чистая белая столовая соль. Хозяин рассказал мне, что когда его отец, который тоже был врачом, приехал в этот город, зоб был здесь практически неизвестным явлением. Примерно в это же время в продаже появилась белая столовая соль, и в течение нескольких лет количество людей с зобом стало расти в геометрической прогрессии. Причина? Местные жители всегда употребляли в пищу соль, которую добывали в местной шахте. В ней содержалось определенное количество йода, тогда как в продаваемой белой соли он отсутствовал! Когда это поняли, белая соль быстро исчезла из продажи, а жители вновь стали пользоваться «своей» солью. В результате большинство зобов уменьшились, а некоторые и вовсе исчезли.
Способность щитовидной железы усваивать йод зависит от состояния толстой кишки. Это особенно заметно, когда появляются первые признаки зоба. Несколько промываний толстой кишки значительно ускоряют усвоение щитовидной железой органического йода, что приводит к исчезновению наметившегося зоба и к восстановлению деятельности мозга.
Йод — основной компонент гормона тироксина. Если щитовидная железа по какой-то причине не может вырабатывать тироксин в достаточном количестве, кожа приобретает сероватый оттенок и набухает, волосы становятся сухими и ломкими и человек начинает полнеть. Но самое скверное заключается в том, что он становится менее энергичным и страдает умственная деятельность. Это состояние аналогично состоянию, наблюдаемому после тонзиллотомии, что свидетельствует о тесной связи щитовидной железы и миндалин, состояние которых находится в прямой зависимости от состояния толстой кишки.
Дефицит йода заслуживает серьезного внимания людей, живущих в регионах, где зоб — распространенное заболевание. В этих местах особенно важно не пренебрегать несколькими промываниями толстой кишки в год, а чтобы восполнить дефицит йода, необходимо ввести в ежедневную диету органический йод (в виде темно-красной съедобной водоросли и гранулированной бурой водоросли).
Взрослому человеку в день требуется всего около одной четверти миллиграмма йода, т. е. вполне достаточно съедать пол чайной ложки порошкообразной или гранулированной бурой водоросли, которую можно смешать с любой пищей, а лучше всего — с сырыми салатами или свежевыжатыми овощными соками[4].
Стоит лишь заговорить об этом, как сразу становятся понятными преимущества жизни за городом, на собственной маленькой ферме. Если внести в почву иодид калия (из расчета 20–40 фунтов соли на один акр), во всем, что вы вырастите сами, будет вполне достаточно йода. Если вы держите домашнюю птицу или другую живность, иодид калия можно добавлять в их корм, что принесет пользу и им, и вам. Действительно, многие фермеры убедились в том, что, если вносить иодид калия в куриный корм, содержание йода в яйцах увеличивается на 400 %. Сказанное справедливо и в отношении молока коров и коз, в корм которых вносят эту добавку.
Мое основное возражение против иодизированной поваренной соли заключается в том, что, помимо полезного йода, она содержит разные примеси, избавиться от которых можно лишь при очень высокой температуре.
Большое значение имеет и водный баланс организма, ибо деятельность щитовидной железы тесно связана с ним. Организм человека на 75–80 % состоит из дистиллированной воды. Если воды не хватает, у человека развивается запор, и дефекация превращается в мучительный процесс. Следовательно, и щитовидная железа, и толстая кишка одинаково нуждаются в пристальном внимании.
Обмен веществ в организме человека зависит от вырабатываемого щитовидной железой гормона тироксина; в этот процесс вовлечены и щитовидная железа, и толстая кишка.
Щитовидная железа контролируется гипофизом, о котором уже было сказано выше и который, в свою очередь, контролируется гипоталамусом, расположенным в центре головного мозга. Не нужно иметь семи пядей во лбу, чтобы понять, какой необыкновенный, чудесный орган подарил нам Создатель. Как и все остальное, это его создание можно назвать лишь одним словом — совершенство. И никто, кроме самого человека, не виноват в том, что в угоду своему аппетиту он ест то, что вредит его организму, вместо того, чтобы питаться естественной, здоровой, непереваренной и непережаренной пищей.
