лапшу, гречку. Из фруктов — бананы.
Что надо помнить во избежания заражения:
1 Заморозка не убивает большинство возбудителей диареи. Да и сам лед в условиях 3-го мира — вещь опасная, кто его знает, из какой воды он сделан, уж точно не из кипяченой!
2 Алкоголь не стерилизует воду или лед — коктейль с алкоголем также может содержать бактерии! (Поэтому, видимо, бывалые путешественники пьют виски неразбавленный!)
3 Избегайте готовых салатов, это источник пищевой токсикоинфекции не только в дальних странах, но и дома!
4 Помните — соусы на столах могут быть заражены кишечной палочкой и другими бактериями!
5 Любимый нами «шведский стол» предлагает пищу, часто приготовленную и хранимую не по надлежащим стандартам, это относится и к дорогим отелям! Цена не гарантирует соблюдения гигиены, увы.
6 Фрукты перед употреблением очищать от корочки ножом.
7 Избегайте пользоваться стаканами в общественных местах, воду пейте из бутылки через трубочку. Причем берите газированную! Не потому, что вкуснее или полезнее, просто эти пузырьки газа покажут вам, что эту воду действительно худо-бедно обрабатывали, а не просто разлили в бутылки из-под крана!
8 Питьевую воду кипятить не менее 5 минут. Добавление 10 капель йода на пол-литра воды убивает бактерии в течении получаса.
Иногда приходится прибегать к профилактическому приему антибиотиков на время поездки. Не самая лучшая идея, но иногда путешествуют по разным причинам люди с тяжелыми сопутствующими заболеваниями, случись что — и осложнения могут быть фатальными! Вот здесь профилактический прием антибиотиков показан!
