Ваш грудной ребенок не переносит молоко или рыбу? Главное, что вы знаете «неприятеля в лицо». Останется лишь устранить вредный аллерген.
Семья собралась за праздничным столом, и вместе со всеми сидит годовалый Ванечка.
Он сосредоточенно сосет зажатый в кулачке кусочек сыро-копченой колбасы, пуская слюни и жмурясь от удовольствия.
Симптомы аллергии у грудного ребенка
Взрослые с умилением следят за его действиями, выражая одобрение: «Ах, какая вкусная колбаска! Понравилась Ванечке? Конечно, а то все каша да каша». Но уже через полчаса всеобщая радость сменяется беспокойством и тревогой, появились первые симптомы: губы ребенка покраснели и чуть отекли, опухли и заслезились глазки, а на теле появились красные пятна, дыхание стало хриплым и затрудненным. Приехавший по вызову врач по симптомам сразу поставил диагноз: пищевая аллергия у грудного ребенка. Его пришлось срочно везти в больницу.
К счастью, через несколько дней самочувствие мальчика улучшилось настолько, что его выписали домой. А радостной маме врач строго сказал, что ребенку теперь нужна диета и наблюдение у аллерголога.
Подобные истории может рассказать любой опытный педиатр, так как аллергия сейчас не просто перестали быть чем-то экзотическим, но и с каждым годом распространяются все шире.
Аллергия у грудного ребенка чаще всего проявляется в виде экссудативного диатеза. При этом щечки у грудного ребенка краснеют и шелушатся, на них появляются мелкие пузырьки, которые, лопаясь, расплываются мокнущими островками. Малютка становится беспокойным, потому что кожа зудит и чешется. Но самое опасное заключается в том, что ко всем этим неприятностям может присоединиться бактериальная инфекция.
Чем кормить грудного ребенка при аллергии
Специалисты знают, что почти любой продукт обладает той или иной степенью аллергенности. Только у одного ребенка она проявляется на папайю, без которой он вполне может и обойтись, другой же не переносит обычное коровье молоко.
А вот об этом стоит поговорить подробнее. В коровьем молоке содержится более двадцати белков. Некоторые из них разрушаются при кипячении, и если ваш грудной ребенок чувствителен именно к этим фракциям, то можно смело давать ему кипяченое молоко.
К сожалению, не только аллергия у ребенка приводит к «сложным отношениям» с коровьим молоком. Другая причина, этого — недостаточная активность лактазы (так называется фермент, расщепляющий молочный сахар лактозу). Нерасщепившаяся лактоза становится идеальной почвой для бактериального брожения в кишечнике. Из-за этого у грудного ребенка может вздуться животик, появится пенистый стул с запахом, начнутся срыгивание и рвота.
Маме не понятно, почему ребенок плачет сразу после кормления, хотя и сосал с жадностью. А все дело в
том, что его организм не усваивает пищу.
Все это грозит потерей веса и обезвоживанием. Естественно, в таком случае остается лишь отменить молочное вскармливание.
Поэтому, когда вы начинаете вводить в рацион своего грудного ребенка молочные смеси, вам стоит отнестись к этому более внимательно и понаблюдать первое время, как же он с этим справляется.
Причины аллергии
Какие же продукты чаще всего вызывают у детишек аллергию?
Куриные яйца — очень распространенный аллерген. Причем некоторые дети спокойно переносят белок и не могут есть желток и наоборот. Благоразумно исключив из рациона ребенка яйца, вы должны учесть, что они входят в состав макарон, хлеба, кондитерских изделий.
Неприятности подстерегают и там, где их не ждешь. Так, для приготовления вакцин используется выращенная на эмбрионе курицы культура вирусов.
Вакцина включает в себя примесь протеинов яйца, но этой малости бывает достаточно, чтобы организм грудного ребенка отреагировал негативно. Посоветуйтесь со своим педиатром, не стоит ли вашему малышу повременить с прививками?
Рыба — продукт, часто являющийся причиной аллергии. Причем дети с повышенной чувствительностью не переносят ни речные, ни морские виды рыб, а в крайних случаях даже рыбный запах может вызвать удушье.
Пищевые злаки (пшеница, рожь, кукуруза, рис, ячмень, овес, гречиха) способны вызывать аллергию у грудного ребенка не только при употреблении их в пищу. Во время цветения их пыльца становится опасной причиной аллергии и может вызвать развитие аллергического ринита и астмы. При составлении различных диет приходится помнить и о том, что пшеничную муку добавляют в массу, из которой делают колбасы и сосиски.
Кстати, мясо, несмотря на высокое содержание в нем белка, гораздо реже является причиной аллергии. Антигенный состав мяса у разных животных различен, поэтому, если у ребенка аллергия на свинину, ее можно заменить говядиной, бараниной или мясом птицы.
Из овощей и фруктов надо выделить плоды с красной, желтой и оранжевой окраской (клубника, малина, абрикосы, морковь, томаты, цитрусовые).
Нередко аллергию у грудного ребенка вызывают шоколад, орехи, ореховое масло, пищевые красители, вкусовые добавки и эмульгаторы.
Лечение аллергии по правилам
Как же бороться с таким противником, как аллергия, каким должно быть правильное лечение? Во-первых, надо исключить из рациона питания продукт, который ее вызывает. А чтобы выявить «виновника», от мамы потребуются огромное терпение и дисциплинированность.
• Заведите дневничок, по которому удобно следить, когда и что съел кроха.
• Новый продукт давайте понемногу утром, чтобы в течение дня понаблюдать.
• Если все идет гладко, на следующий день увеличьте порцию и в течение 2-3 суток доведите ее до возрастной нормы.
• Не вводите сразу два новых продукта. Иначе трудно определить, какой из них оказался «недружественным» и стал причиной аллергии у ребенка.
Если «неприятель» обнаружен, вам предстоит придерживаться элиминационной диеты (eliminаге значит «изгонять»). Большие трудности встречаются при составлении такой диеты у детишек до года, страдающих непереносимостью коровьего молока. Вы уже знаете, что кипячение способно сделать его безопасным. Не вызывают аллергию у грудного ребенка кисломолочные смеси. Так что можно смело давать ему ацидофильную смесь «Малютка», «Бифилакт», «Бифилин», а ребенку постарше — кефир, ацидофилин, биолакт.
На счастье, дети быстро подрастают, и их острая реакция на пищевые продукты снижается.
Организм 5-6-летнего ребенка уже спокойно воспринимает то, что раньше вызывало аллергию. И это радует!
Инфо по теме:
Не волнуйтесь, если приходится переводить грудного ребенка на безмолочную диету. Теперь есть большой выбор диетических продуктов на соевой основе: «Фитолакт», «Прособи» и «Изомил», «Просоял», «Нутри-соя».
Для вскармливания детей с лактазной недостаточностью существуют и низколактозные смеси на основе молока: «Малютка», «Алактозит-Н», «Бебелак-ФЛ», «Портаген», «Козилат», «Галактомин».
Если ребенок не переносит коровьего молока, в качестве первого прикорма предложите ему пюре из кабачков, картофеля, белокочанной (цветной) капусты.Каши готовьте на фруктовом отваре, старайтесь подбирать крупы с учетом индивидуальности грудного ребенка.
Зная некоторые «секреты лечения», можно снизить аллергенность продуктов. Так, картофель и крупы вымачивайте в холодной воде (12-18 часов) — это уменьшит содержание в них крахмала; мясо залейте водой и варите 30 мин, затем, слив бульон, залейте мясо горячей водой и продолжайте варить до готовности.
