Действие витамина H: обладает противовоспалительным действием, регулирует деятельность сальных желез, предотвращает возникновение проблем с кожей - например, препятствует образованию угрей.
Признаки недостатка витамина Н: депрессия, анемия, выпадение волос, бессоница, мышечные боли, отсутствие аппетита, сухость кожи.
Согласно последним данным, биотину принадлежит важная роль в углеводном обмене, он взаимодействует с инсулином - гормоном поджелудочной железы. Кроме этого, биотин участвует в выработке так называемой глюкокиназы - вещества, "запускающего" обмен глюкозы.
Открытие биотина связано было с изучением куриного яйца. В 1916-м году биолог Бетеман кормил лабораторных крыс свежим яичным белком как основным источником протеинов. Ученый заметил вскоре у животных нарушения мышечных функций, а также поражения кожи и выпадение шерсти. Но этих симптомов удавалось избежать, когда крыс стали кормить не сырым желтком, а вареным.
В 1936-м Кегль и Тоннис из яичного желтка получили вещество, названное биотином (витамин H), способное помогать в лечении симптомов, которые описал 20 лет назад Бетеман.
Глюкокиназа производится в печени, там, где хранится биотин, что особо важно для диабетиков, содержание глюкокиназы в печени которых понижено.
Добавки биотина (от 5 до 15 мг в день) дают врачам возможность сильно улучшить обмен глюкозы у диабетиков.
Немалая роль принадлежит биотину также в синтезе гликогенов - углеводов, накапливаемых в печени и в мышцах, ив усвоении данных запасов и в так наз. глюконеогенезе, в ходе которого 16 из 22 аминокислот превращаются в глюкозу. Данный процесс является исключительно важным для поддержания на стабильном уровне сахара в крови. Биотин таким образом стабилизирует содержание сахара в крови.
Биотин также помогает усваивать белок, в обмене веществ являясь важным союзником прочих витаминов группы В, - фолиевой и пантотеновой кислот и витамина В12. Кроме этого, он участвует также в разложении жирных кислот и сжигании жира.Так как в биотине содержится сера, можно назвать его витамином красоты для волос, кожи, ногтей. Иными словами: кто желает быть красивым, производить приятное впечатление на людей, тот не должен игнорировать биотин. Ведь коже, волосам, ногтям необходима сера, её кто-то должен туда доставлять. Биотин себя зарекомендовал как идеальное транспортное средство, всегда доставляющее груз серы по назначению. Так как биотин контролирует жировой обмен и преимущественно находится в клетках волос и кожи, естественно, он влияет на содержание жиров в коже.
Так как биотин оптимизирует использование в организме жирных кислот и делает менее маслянистою кожу головы, он способен улучшать общую структуру, а также внешний вид волос. И хоть утверждения, будто он стимулирует рост волос, не подкрепились никакими опубликованными исследованиями, биотиновые добавки по 5-15 мг в день бесспорно прекращают выпадение волос у лысеющих мужчин, которое вызвано дефицитом биотина. Но мужское облысение, которое имеет гормональную природу, - совсем другое дело.
Еще одна существенная задача биотина в том, чтоб связывать с пуринами двуокись углерода, в пуринах содержится наследственная информация организма. Он требуется также для синтеза гемоглобина - это пигмент красных кровяных телец.
С добавками полезных бактерий биотин полезен при лечении себорейного дерматита у новорожденного, хотя его действие не столь эффективно при взрослом варианте этой болезни.
Биодобавки, содержащие витамин H, - Алфавит Косметик и Центрум Сильвер с лютеином. Препараты, содержащие витамин Н, - Берокка плюс и Алвитил.
Продукты, содержащие витамин Н: печень, почки, яичный желток
