Мера № 7: стимулируем восстановление хряща
В принципе, большая часть шагов в этом направлении нами уже предпринята. Так, мы каждое утро разрабатываем и тренируем пострадавшие кости и мышцы, а каждый вечер проводим их массаж для улучшения кровообращения и контроля над застойными явлениями. Мы заставляем больной сустав работать, и на сей раз работать правильно. Иными словами, мы даем тканям, занятым в процессе, биологический повод ускорить процесс регенерации. А агент, способный доставить туда необходимые вещества (кровь), теперь может доставить их беспрепятственно. Обязательное условие здесь, естественно, только одно — наличие этих веществ в крови.
Первое, что необходимо нашим суставам для восстановления, — это белки. Вернее, аминокислоты, из которых они состоят. Это хорошо знали еще наши предки, рекомендовавшие при переломах и проблемах с суставами почаще есть мясные продукты, пить бульон и включить в свое меню холодец. На самом деле совет гораздо более мудрый, чем отказ от животных продуктов из-за мифического вреда холестерина и преждевременного старения тканей… Оставим эти нелепые выдумки тем, кто их изобрел. Холодец и бульон можно включить в свое меню только на равных с мясом и рыбой. Желатин — это только один из нужных нам элементов. Колбасу пока можно совсем исключить — ведь мы же не хотим набрать лишний вес, верно? Жареное или вареное будет мясо — совершенно неважно. Важно то, что в «посвященном» регенерации суставов и мышц рационе обязательно должно присутствовать:
не менее 200 г мяса или рыбы в день. Разумеется, съесть за сутки и одно и другое вполне допустимо;
если мы принимаем протеин в порошке (элемент спортивного питания, применяется при наличии пищеварительных проблем), его доза должна равняться 150 г/день;
продукты с высоким содержанием желатина (холодец, заливное) следует включать в рацион не реже 2 раз в неделю. Порция должна составлять не менее 250 г в каждом приеме;
мясные или рыбные продукты должны присутствовать в меню как минимум пять дней в неделю, в один из приемов пищи. Оставшиеся дни можно разнообразить приемом куриных яиц и других продуктов животного происхождения.
Напомним еще раз: помимо гимнастики, животных белков и холестерина, без которого нам не видать здоровых суставов как своих ушей, хорошо бы задаться вопросом всего, что еще требуется телу для нормальной жизнедеятельности. Не будем усложнять себе жизнь перечислением витаминов и минералов, «особенно полезных» для суставов. Таковые имеются. Например, витамин D, вся группа витаминов А и В… Но все они, кроме суставов, не менее полезны и для других тканей. А то и более. И наоборот: веществ, отсутствующих в клетках суставных тканей или жидкости, не существует. Проблема в том, что сценарий, когда мы не получим их даже со свежими овощами, в наше время более чем реален. Поэтому самым простым решением будет начать обыкновенный поливитаминный комплекс из аптеки. Лучше выбрать растворимые таблетки — они быстрее усвоятся и доставят меньше проблем ЖКТ. Поскольку нам сейчас не до выяснения масштабов дефицита тех или иных веществ, на всякий случай установим график приема этого комплекса через день или два. Если нужно, подберем отдельный комплекс минералов и микроэлементов.
