Серотонин – предводитель нейротрансмиттеров
Когда триптофан проходит гематоэнцефалический барьер и попадает в систему кровообращения мозга, он быстро находит применение и преобразуется в набор нейротрансмиттеров. Из всех нейротрансмиттеров триптофана лучше всего изучен серотонин, который управляет мозговой активностью, т. е. деятельностью местных нейротрансмиттеров, и является главным контролером функций организма.
Побочный продукт триптофана, ставший очень модным в последнее время, поскольку продается без рецепта и используется в качестве снотворного, – это мелатонин. В прошлом в этом качестве широко использовался сам триптофан, пока не был удален с рынка и не расчистил место для нового, антидепрессивного препарата «прозак».
Если триптофан производит больше серотонина с гораздо меньшими затратами, то «прозак» призван останавливать быструю нейтрализацию серотонина, после того как тот секретируется в нервных (синаптических) щелях. Зачем? Затем что у людей в момент депрессии понижается уровень мозгового серотонина.
Многие из проблем человеческой физиологии, в частности накопление гормонов стресса, являются следствием непропорционального поступления в мозг некоторых веществ. В определенных обстоятельствах некоторые аминокислоты, которым нужно попасть в клетки мозга, чтобы послужить материалом для изготовления химических курьеров, доходят до места назначения в недостаточных количествах или недостаточно быстро. Происходит это по двум причинам: обезвоживание, которое создает проблемы с процессом перехода через гематоэнцефалический барьер, и чрезмерное использование соответствующих аминокислот в других целях.
Для человеческого организма триптофан – продукт первой необходимости. Это одна из важнейших аминокислот. Из триптофана производятся серотонин, трипамин, индоламин и мелатонин. Триптофан не вырабатывается в организме, а импортируется из пищевых продуктов, которые мы едим. Поэтому его называют эссенциальной (необходимой) аминокислотой. Из другой эссенциальной аминокислоты, тирозина, вырабатываются адреналин, норадреналин и допамин. Таким образом, когда обезвоживание уже вызывает такие симптомы, как боль или астма, под угрозой оказываются шесть нейротрансмиттеров и один гормон трансмиттеров – мелатонин.
Когда не хватает воды для детоксикации организма путем достаточного дренирования тканей с последующим образованием мочи, печень использует эти две аминокислоты в качестве антиоксидантов. Это может причинить серьезный ущерб человеческому мозгу и привести даже к нарушению его функций, потому что поставки необходимых ему веществ могут прекратиться полностью. Помимо прочего, при расщеплении триптофана печень высвобождает местный «кислород», который необходим для работы ее клеток в условиях недостаточного снабжения водой!
