Поджелудочная железа
Поджелудочная железа — самая активная железа пищеварительной системы. Она одновременно вырабатывает разные желудочные соки, каждый из которых участвует в переваривании определенных компонентов пищи, которую мы едим.
Когда мы едим сырые овощи и фрукты, поджелудочная железа функционирует с максимальной эффективностью. Ей не нужно расщеплять образующие их молекулы, она лишь способствует тому, чтобы атомы и молекулы попали в кровь и быстро были использованы клетками и тканями организма.
Если же в нашем рационе присутствует крахмал, сахар и мясо, поджелудочная железа работает на пределе своих возможностей. Прежде чем желудок сможет переварить крахмал, он должен быть превращен в сахара. Поджелудочной железе приходится делать и эту работу, а не только обеспечивать желудочными соками процесс переваривания сахаров. Чрезмерная нагрузка на поджелудочную железу нередко приводит к диабету.
Когда мы едим мясо, рыбу или дичь, образующие их протеины и аминокислоты тоже не перевариваются в исходном виде, и опять на поджелудочную железу ложится большая нагрузка. Однако это еще не все. В процессе переваривания такой пищи, как нам уже известно, образуется большое количество мочевой кислоты.
Содержащиеся в пище жиры сначала омыляются с образованием глицерина, и необходимый для этого желудочный сок поставляется все той же поджелудочной железой.
Раз даже в самых благоприятных условиях поджелудочная железа выполняет для нас огромную работу, понятно, что глупо перегружать ее только потому, что мы любим нездоровую пищу. Напротив, мы должны помнить об этом и сделать соответствующие выводы, если мы действительно хотим стать моложе.
Люди, которые продолжают кормить детей конфетами, печеньем и поить всевозможными сладкими напитками, не осознают, какое преступление они совершают против своих детей и против Природы. Невероятный рост числа диабетиков среди детей разного возраста должен послужить предостережением и уроком для родителей.
Чтобы в наше время стать моложе, нужно призвать на помощь здравый смысл и интеллект. Нельзя допустить, чтобы лживая реклама ввела нас в заблуждение.
