Злаковый рацион для выхода из голодания
Рис для отвара лучше использовать бурый или черный (дикий), потому что шлифованный может вызвать запор. Если вы используете шлифованный рис, в период приема отвара обязательно выпивайте в день по 5 чашек зеленого чая, к которому добавлена щепотка морской соли и 1 ч. ложка натурального яблочного уксуса с 1 ч. ложкой меда. Тот, кто не любит рис, может есть чуть подсоленную рассыпчатую гречневую кашу без масла.
Рецепт рисового отвара
Цельные зерна риса измельчить, просеять, чтобы отделить муку мелкого помола от муки среднего и грубого помола. Для приготовления отвара годится любая из трех разновидностей муки, но смешивать их нельзя. Сначала подсчитайте, сколько рисового отвара потребуется на день. Залейте муку водой, количество которой в 30 раз превосходит количество муки, и варите на медленном огне до тех пор, пока вода не упарится наполовину. Это и есть рисовый отвар, разбавленный 30 раз. Добавьте к нему ]/б или Vs часть яичного желтка и щепотку соли (это нужно сделать до того, как температура воды остынет до 40 °C, в противном случае питательные элементы желтка разрушатся). Если вкус отвара вам не понравится, улучшите его небольшим количеством фруктового сока.
Рецепт ячменного (пшенного) отвара
Залить полтора стакана ячменя (пшена) 2 л воды, довести до кипения и варить на слабом огне до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится до половины. Процедить. Получится непрозрачный отвар. Для улучшения вкуса можно добавить мед или сок лимона.
