Естественно, для того чтобы осуществить приведенные выше рецепты, орехи или семечки должны быть «живыми», то есть способными к прорастанию. Однако на магазинных полках обычно можно найти только орехи, так или иначе термически обработанные. Можно ли использовать и их?
Можно, если постараться. Для этого можно использовать метод быстрого квашения.
